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01.11.2018

Das saisonale Vergnügen

… überreicht das achte Weingut dem Gast eine Flasche…

01.11.2018

Seminare

Sommelier-CupIm Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen zu Weinanbau und -erzeugung in Deutschland, ergänzt durch verdeckte Blindverkostungen. Einen weiteren Schwerpunkt bilden die

01.11.2018

German Wine Professional

… Geisenheim, dem DLR Rheinpfalz, dem DLR Mosel, der LVWO Weinsberg…

01.11.2018

Vegane Weine

Vegane Weine stärker gefragt Vegan ist nicht nur auf dem Teller stark gefragt. Seit neuestem wird auch beim Wein nachgefragt, ob er für Veganer geeignet sei. Doch was verbirgt sich hinter einem

01.11.2018

Glühwein

… Begriffe wie Winzer-Glühwein oder Weingut auf dem Etikett garantieren, dass…

01.11.2018

Gießen

… – trotz Weinlese – Theresa Breuer vom Weingut Breuer aus dem Rheingau und Julia…

01.11.2018

Winzersekt

Der kleine Unterschied Klassische Flaschengärung: Im Zuge der Sektbereitung wird zunächst dem Grundwein Zucker und eine spezielle Hefe hinzugefügt, die hohe Drücke ertragen kann. Während der

01.11.2018

Spargel und Wein

Spargel sucht Wein Spargel gilt als wählerisch, was die Partnerschaft mit Weinen angeht, denn sein Geschmacksprofil ist von einer leichten Bitternote geprägt. Das mögen fruchtbetonte Rebsorten mit

01.11.2018

Pfalz

… WeinWanderWochenende statt. Auch die Pfalz lädt ein, um die Pfälzer Lebensart…

01.11.2018

Meer trifft Wein

… beispielsweise aus der Pfalz oder Baden punkten. Schalentiere…