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01.11.2018

Klima & Witterung

Klimatische AnforderungDies sind die klimatischen Mindestanforderungen der Rebe:     1.300 Stunden Sonnenschein pro Jahr     eine Durchschnittstemperatur von

01.11.2018

Boden & Lage

… Eingriff des Menschen.Der Winzer muss erkennen, welche Rebsorte - unter…

01.11.2018

Weinprobe

Wenig Aufwand, viel GenussFür eine Weinprobe ist nicht viel vorzubereiten. Sie brauchen natürlich die Weine und sollten für die richtige Temperatur sorgen: Weißwein im Kühlschrank auf 7 bis 8 Grad

01.11.2018

Weinglas

… und voller die Aromen, um so größer muss demzufolge die Wölbung sein, um so…

01.11.2018

Weinarten

… bereitet wird. Der Grauburgunder muss in der Mischung den höheren Anteil…

01.11.2018

Typenweine

Riesling HochgewächsDie Bezeichnung Riesling Hochgewächs ist in allen Anbaugebieten zulässig, wenn der Wein ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Riesling hergestellt worden ist, das Mostgewicht

01.11.2018

Eiswein

… Geschmackserlebnis.Die Beere muss am Rebstock gefrieren Dass…

01.11.2018

Federweißer

… entweichen kann. Die Flasche muss daher stets aufrecht stehend…

01.11.2018

Brände

… Arbeitsspitze anfällt und erst gären muss. Bis dahin wird der Weißweintrester…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

Andrack weinwandert an der AhrManuel Andrack war an der Ahr unterwegs.Beitrag im Blog lesen und schmunzelnMehr WeinWandern an der Ahr: RotweinwanderwegParadies für Genießer Die Ahr ist mit