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Suchergebnisse 131 bis 140 von 186

01.06.2017

MBA am Weincampus Neustadt startet in nächste Runde

Neuen Anforderungen im Weinvertrieb trägt der internationale Master of Business Administration (MBA) Wine, Sustainability & Sales am Weincampus Neustadt Rechnung. Als Weiterbildungsmaßnahme richtet

10.05.2017

Christian Hartmann gewinnt bei „Die Junge Südpfalz – da wächst was nach“

An der siebten großen Vergleichsprobe „Die junge Südpfalz – da wächst was nach!“ nahmen in diesem Jahr mehr als 50 junge Kellermeister teil. Gesamtsieger wurde Christian Hartmann aus Kirrweiler, auf

18.04.2017

Weinerzeuger fürchten den Frost

Temperaturen über 20 Grad sorgten in diesem Frühjahr für einen rund 2 Wochen früheren Rebaustrieb. Durch die jetzt angekündigten Nachtfröste von bis zu minus 5 Grad befürchten Weinerzeuger in

11.04.2017

Weinmajestäten als Juroren bei französischem Wettbewerb

20 Mitglieder von „Vinissima Frauen & Wein e.V“ waren erstmals Teil der Jury beim elften „Concours de Mondial des Féminalise“. Auch die drei deutschen Weinmajestäten Lena Endesfelder, Mara Walz und

10.04.2017

Weine für den DFB gesucht

Im Auftrag des Deutschen Fußballbunds (DFB) sucht das Deutsche Weininstitut trockene Weiß- und Rotweine, die bei den Länderspielen der Frauen- und Herren-Nationalmannschaft sowie am DFB-Pokalfinale

07.03.2017

Weinberg trifft Meer: Frische Austern, deutsche Weine auf ProWein

… Klassiker den jeder kennt. Aber muss es immer Sekt sein? Und worauf kommt…

06.02.2017

Muscheln im Rieslingsud

WEINTIPP: Riesling Classic oder Kabinett

06.02.2017

Pochierte Rotweinkirschen mit knusprigem Mandelkörbchen

WEINTIPP: Regent oder Lemberger aus dem Barrique

06.02.2017

Spinatsuppe mit Räucherlachsklößchen

Der Spinat verleiht der Suppe einen zartbitteren Ton. Trockene und säuremilde Kabinettweine, beispielsweise vom Gutedel, weisen ähnliche Merkmale auf.

06.02.2017

Hasenrücken in Orangen-Rahm-Sauce

Das bestimmende Element ist die aromatisch-würzige und etwas süß gehaltene Sauce. Milde, gereifte und bukettbetonte Weine gehobener Qualität sind deshalb geeignet.