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23.10.2018

Pilze, Kürbis & Wein

… von ihrer süßen Seite zeigen, muss auf einen Weinbegleiter nicht…

16.10.2018

Fotohinweise

Datenschutzinformationen nach Art. 13 und 14 DS-GVO für die Anfertigung von Fotos bei Veranstaltungen der Deutsches Weininstitut GmbH (DWI)I.    Name und Anschrift des

16.10.2018

Riesling Fellowship

… Nach einem starken Erdbeben musste das Unternehmen nach Osaka…

16.10.2018

Qualität-Standards

Qualitätsmerkmale Kurz gefasst: Die subjektive Qualität resultiert aus der Summe der sensorischen Eindrücke, ihrer subjektiven Bewertung sowie der Wertschätzung, die man dem Wein entgegenbringt. Die

16.10.2018

Wein probieren

Classic - hat Klasse, schmeckt Klasse Seit dem Jahrgang 2000 steht der Begriff Classic für überdurchschnittliche Qualitätsweine, die harmonisch trocken schmecken und sich zu vielen Speisen

16.10.2018

Weiße Rebsorten

… hat. Wo er gerodet werden muss, wird er wieder neu angepflanzt.…

16.10.2018

Regent

… mit ein. Die ersten Kreuzungen mussten über Jahre selektioniert und die…

16.10.2018

Silvaner

Neue HeimatMikroklima, Ausrichtung und Zusammensetzung des Bodens beeinflussen die Entwicklung und das Wachstum der Trauben. Die neue Heimat des Silvaners, mit Ihren schweren lehmig-gipsigen Böden

16.10.2018

Gewürztraminer

… hat. Wo er gerodet werden muss, wird er wieder neu angepflanzt.

16.10.2018

Ökologischer Anbau

Neue EU-Verordnung zu Biowein 2012 Mit dem Weinjahrgang 2012 gilt erstmals eine neue EU–Verordnung, in der auch der kellertechnische Ausbau von Bioweinen geregelt ist. So wurden beispielsweise für