Suche

Suchbox

Suchergebnisse

Suchergebnis
785 Ergebnisse
Suchergebnisse 141 bis 150 von 785

01.11.2018

Weinprobe

…Wenig Aufwand, viel GenussFür eine Weinprobe ist nicht viel vorzubereiten. Sie brauchen natürlich die Weine und sollten für die richtige Temperatur sorgen: Weißwein im Kühlschrank auf 7 bis 8 Grad Celsius kühlen,…

01.11.2018

Weinaromen

…Wie verkoste ich mit dem Aromarad?Das Aromarad für Weiß- und Rotweine untergliedert sich in sieben Segmente, die den Geruch beschreiben, sowie eines für den Geschmackseindruck. Der Duft wird zunächst allgemein…

01.11.2018

Weinglas

…Ein „Duft-Kamin“ für WeinaromenSchwere und volle Rotweine, Spätburgunder oder Dornfelder beispielsweise, entfalten sich in dickbauchigen leicht voluminösen Gläsern am leichtesten. Auch bei schweren Weißweinen hilft…

01.11.2018

Korken & Co.

… Weinmesse ProWein 2005 stellten schon verschiedene renommierte deutsche Weingüter erstmals Weine mit dem Stelvin-Schraubverschluss vor. Er reicht wie eine Kapsel über den Flaschenhals und stellt durch…

01.11.2018

Weinlagerung

…Weinverschluss bestimmt die Art der LagerungFür die langjährige Lagerung sollten Weine, die mit Korken verschlossen sind, liegend aufbewahrt werden, damit der Korken nicht austrocknet und einschrumpft. Zusätzlichen…

01.11.2018

Weinarten

… im Wein und wird als Restzucker bezeichnet.Rotwein – Kräftig, samtig, voluminös Auch bei den Rotweinen werden die roten Trauben direkt nach der Ernte in den meisten Fällen entrappt. Durch diese Maßnahme…

01.11.2018

Typenweine

… und der Name einer kleineren geografischen Einheit als das Anbaugebiet sind nicht zulässig.Typenweine Typenweine im Sinne des Weingesetzes sind Weine mit einer eindeutigen und geschützten Bezeichnung, die…

01.11.2018

Edelsüße Spezialitäten

… Das Wasser in der Traube kann verdunsten und zurück bleibt ein extrem süßer Saft, aus dem dann sehr süße Weine entstehen. Bei der Lese werden diese eingetrockneten Trauben besonders herausgelesen, woher sich auch…

01.11.2018

Eiswein

… Traubengut garantiert vielmehr einen frischen und konzentriert fruchtigen Geschmack, dazu verfügen die Weine in der Regel über eine relativ stabile Säure. Eisweine sind daher auch schon in jungen Jahren ein…

01.11.2018

Weinstein

…Eine andere Art „Weinstein“In hochwertigen Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen oder Eisweinen findet man bisweilen ebenfalls feine, fast staubartige Kristalle. Hierbei handelt es sich jedoch meist nicht um…