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22.09.2018

Der Vorentscheid ist gefallen: Das sind die sechs Finalistinnen!

Pauline Baumberger (Nahe), Inga Storck (Pfalz), Klara Zehnder (Franken), Tatjana Schmidt (Rheingau), Carolin Klöckner (Württemberg) und Franziska Aatz (Baden) stehen im Finale zur Wahl der 70.

21.09.2018

Ausschreibungen

WeinFood & Hotel Vietnam, 24. - 26. April 2019 Im kommenden Jahr beteiligt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft an der Food & Hotel 2019, die vom 24. - 26. April 2019 in

20.09.2018

WeinTour in Hamburg - das einzigartige Wein- und Tourismusevent

100 Weinerzeuger mit mehr als 700 Weinen präsentieren sich gemeinsam mit touristischen Partnern aus den deutschen Weinbaugebieten am 10. und 11. November auf der Messe "WeinTour" im Hamburg Cruise

20.09.2018

Seminar: Der Kellerwirtschaft über die Schulter geschaut

Orange- und Natural Wines, Maische- oder teilweise Beeren-Gärung, bio bis dynamisch: Um den Überblick in der Weinwirtschaft zu behalten, ist es wichtig hinter die Kulissen blicken zu können:Deshalb

20.09.2018

Weiße Rebsorten

Silvaner Silvanerreben liefern eher neutrale Weine mit einer milden Säure, herzhafte Varianten zur kräftigen Regionalküche und ebenso feine Menüweine. weiterlesenGrauburgunder Grauburgunder werden

20.09.2018

Gutedel

GenussDie frischen Kneipweine schmecken jung getrunken am besten, gehobenere Qualitäten haben ein gewisses Alterungspotenzial von wenigen Jahren. Allerdings kann die ausgesprochen niedrige Säure

20.09.2018

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon - wohl die bekannteste Rebsorte der Welt  Sie wurde in Frankreich bereits im Jahre 1635 urkundlich erwähnt. Weltweit werden ca. 250.000 ha dieser Sorte angebaut. In

19.09.2018

Seminar für Weinmajestäten

Informationen und KonditionenProgrammSeminar für WeinmajestätenTermin 2018 / 2019Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim Freitag, Samstag 23.-24. November 2018 15.-16. Februar

19.09.2018

German Wine Academy Teilnehmer sehen neues Wein-Deutschland

Die XIV German Wine Academy (GWA) hat im September 2018 Hotelfachschullehrern und anderen Multiplikatoren aus verschiedenen Ländern die Möglichkeit gegeben, sich über Weine der 13 Anbaugebiete,

19.09.2018

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AlumniFassreport: Geisenheimer Geschichten - Fassböden seit 1934ÖCHSLE - Das Magazin des Deutschen Weininstituts Weinliebhaber auf der ganzen Welt entdecken die deutschen Weine. Entdecken heißt: