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14.05.2020

Flammkuchen in salziger & süßer Variation

WEINTIPP: Winzersekt Riesling extra brut

13.05.2020

Viognier

… Frankreich wurden 1968 nur noch 14 ha Rebfläche verzeichnet. Mitte der 1980er Jahre erlebten die Rhôneweine eine Renaissance, von der die Viognierrebe profitierte. Der Bestand entwickelte sich insgesamt auf…

13.05.2020

Sauvignon Blanc

… der Pfalz (600 ha), Rheinhessen (489 ha) und Baden (149 ha) verteilten. Deutsche Sauvignon Blanc-Weine überraschten in den letzten Jahren durch sehr gute Bewertungen in internationalen Verkostungen. Das…

13.05.2020

Ortega

… aus dem Jahr 1929 mit leicht rötlichen Beeren) und wurde 1948 an der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau gezüchtet. Selbst in ungünstigen Jahren bringt sie sehr hohe Mostgewichte. Dafür bauen…

13.05.2020

Gewürztraminer

…Geschichte In dem pfälzischen Weindorf Rhodt steht ein sortenreiner, etwa 400 Jahre alter Gewürztraminerweinberg. Schon dieses Denkmal der Weinkultur verweist darauf, dass der Gewürztraminer eine der ältesten, auch…

13.05.2020

Elbling

…usbau/Geschmack Eine Säure, die etwa auf Riesling-Niveau liegt, aber etwas weicher ausfällt, prägt die Grundweine. Sie werden entweder zu frischen, süffigen, eher neutralen Tischweinen ausgebaut oder aber versektet.…

13.05.2020

Forum Wissen & Wein

… und biodynamischer Arbeitsweise Moderation: Janek Schumann MWEinfluss des Klimawandels auf Weinbau und Önologie Referent: Prof. Dr. Hans Reiner Schulz, Hochschule Geisenheim UniversityWEINBERG -…

12.05.2020

20-05-09_Lesefassung_CoKoBeV.pdf

… größere Sportveranstaltungen mit Zuschauern, größere Konzerte, Festivals, Dorf-, Stadt-, Straßen-, Wein-, Schützenfeste oder Kirmes-Veranstaltungen, 4. Mehrgenerationenhäuser, soweit diese nicht dem Wohnen…

12.05.2020

German Wine Professionals

… Guido Seyerle Bio-Winzer, Journalist, Pressesprecher PIWI International Schwerpunkte: PWI, Bio, Wein-Journalismus Kontakt: gseyerle@bioweinbuch.de Patrick Hilligardt Marketingreferent der…

12.05.2020

Großer Auftritt für #perlenimglas

… gut an. 18 Videoclips und Posts unter anderem mit Sekterzeugern, Experten und dem Trio der Deutschen Weinhoheiten erreichten bis jetzt allein auf Instagram bereits über 45.000 Follower. Auch viele Erzeuger…