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01.11.2018

Brände

…HefebrandBeim ersten Abstich der vergorenen Weine wird der Wein von der Hefe getrennt. Der Heferückstand wird…

01.11.2018

Mixgetränke

… oder halbtrocken 5 cl Riesling Sekt brutDen Wein in eine Sektflöte oder ein kleines Weißweinglas…

01.11.2018

Traubenkernöl

… Aus 50 Kilogramm Weintraubenkernen wird 1 Liter kalt gepresstes, unfiltriertes Traubenkernöl gewonnen.…

01.11.2018

Weinessig

Weinessig Die Weinliebhaber entdecken zunehmend den Weinessig als „i-Tüpfelchen“ kulinarischer Genüsse.…

01.11.2018

Winzersuche

…Anmeldung für Weinerzeuger Anmeldung

01.11.2018

Downloads

… seit 1934ÖCHSLE - Das Magazin des Deutschen Weininstituts Weinliebhaber auf der ganzen Welt entdecken…

01.11.2018

Rostock

… „CarLo 615“ ab sofort eine attraktive Anlaufstelle für Weinfreunde. Sie wurde auf Initiative des Deutschen…

01.11.2018

Hamburg

… Oktober 2013 wurde auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) im Hamburger Restaurant Freudenhaus…

01.11.2018

Hannover

… denkmalgeschützten Salle Nollet statt. Die Weine werden in Begleitung von korrespondierenden…

01.11.2018

München

Weinbar „Vintage Selection“ In seiner Weinbar setzt Inhaber Marian Kreuzer zu einhundert Prozent auf Weine aus den…