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22.09.2014

Tipp: Kulinarische Weinreise

Dem aktuellen Trend zur regionalen Küche entsprechend, hat das Deutsche Weininstitut (DWI) unter dem Titel "Kulinarische Weinreise" ein neues Kochbuch mit 52 typischen Gerichten aus allen 13

09.09.2014

Guter Weinjahrgang erwartet

… für die Weinbereitung von Rebsorten wie beispielsweise dem…

07.07.2014

Krabbencocktail auf Chicorée

"Fisch & Wein – Eine feine Verbindung", so lautet der Titel einer neuen 36-seitigen Broschüre des Deutschen Weininstituts (DWI), die in Kooperation mit dem Fisch-Informationszentrum (fiz) entstanden

30.04.2014

Mai-Bowle neu entdeckt

Der Mai ist gekommen und mit ihm die ersten Feste unter freiem Himmel. Dabei darf auch die Maibowle nicht fehlen. Hier finden Sie Rezept- und Zubereitungs-Tipps.

19.04.2014

Das Weinjahr 2014 im Blick

Genießer erwartet ein randvolles Weinevent-Jahr 2014. Das Team des Deutschen Weininstituts (DWI) gibt Recherche-Tipps und stellt eine kleine Auswahl an eigenen Projekten vor.

04.04.2014

Generation Riesling begeistert in Berlin

Begleitet von hoher Presse-Aufmerksamkeit präsentierte die junge deutsche Winzergeneration am Montag, den 31. März 2014, Fachbesuchern im "The Grand" ihre Weinkreationen. Fazit des diesjährigen

28.03.2014

Premiere für WeinTOUR

Die bundesweit erste Wein- und Reisemesse - "WeinTOUR" - präsentierte den Besuchern in Hamburg Weine, Winzer und Wellness aus den 13 deutschen Anbaugebieten. Rund 150 Aussteller waren bei der

26.03.2014

ProWein 2014: DWI zieht positive Bilanz

Während der diesjährigen internationalen Fachmesse ProWein präsentierte das Deutsche Weininstitut DWI in Düsseldorf neben einer breiten Kollektion regionaltypischer Rotweine auch Jungwinzer der

01.01.1970

Hessische Bergstraße - Erlebnispfad Wein & Stein

Ein Erlebnis der besonderen Art im wahrsten Sinne ist eine Wanderung auf dem erst Ende April 2007 eingeweihten "Erlebnispfad Wein und Stein" in Heppenheim an der Hessischen Bergstraße.

01.01.1970

Rheingau - Rheinsteig

… der Ruhm des edelsten unter den Weißweinen, des Rieslings.