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01.01.1970

111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss

… dazu ein, sich auch mal auf neue Rebsorten einzulassen und unbekannte…

01.01.1970

Die Badische Weinstraße

… Buchseiten werden die wichtigsten Rebsorten Badens kurz vorgestellt.…

01.01.1970

Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken

… die Philosophie der Weinmacher, den Rebsortenspiegel, An- und Ausbaumethoden…

01.01.1970

Das Große Baden-Württemberg Weinbuch

… Buchseiten mit den wichtigsten Rebsorten Baden-Württembergs, den…

01.01.1970

Karottensüppchen mit Milchschaum

… zugeben, etwas salzen und mit dem Weißwein ablöschen. Einreduzieren lassen,…

01.01.1970

Salatbouquet mit lauwarmen Jakobsmuscheln

… den Grauburgunder, den Weißweinessig und das Olivenöl mischen,…

01.01.1970

Kalbfleisch "Luise" mit Riesling-Sauce

… halben Zitrone beigeben und mit dem Weißwein ablöschen. Mit Sahne auffüllen…

01.01.1970

Hähnchenbrustfilet mit Currysahne

… dem Currypulver bestäuben und mit dem Weißwein ablöschen. Die Sauce für ca. 20…

01.01.1970

Spinatrahmsüppchen mit Räucherlachs

… sein.2. Die Hühnerbrühe mit dem Weißwein aufkochen, den Zitronensaft…

01.01.1970

Bärlauch-Silvaner-Cappucino

… Die Hühnerbrühe mit dem Weißwein aufkochen, den Zitronensaft…