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01.01.1970

Wallerfilet in der Meerrettichkruste auf Weißburgunderkraut

…Wallerfilet in der Meerrettichkruste auf WeißburgunderkrautWEINTIPP: Weiß- oder Grauburgunder der Kategorie Spätlese trocken.Vorbereitung: Am Vortag für die Meerrettichkruste 100 g weiche Butter schaumig schlagen,…

01.01.1970

Lavendel-Crème Brulée

…WEINTIPP: eine Weißburgunder Beerenauslese

01.01.1970

Birnensalat mit karamellisierten Walnüssen

…WEINTIPP: ein harmonisch trockener Weißburgunder

01.01.1970

Gefüllte Zucchini-Ringe

…WEINTIPP: ein leichter Weißburgunder Q.b.A. oder Kabinett trocken

01.01.1970

Zucchini-Pfifferling-Salat

…WEINTIPP: Weißburgunder trocken

01.01.1970

Karotten-Gratin mit frischen Kräutern

…WEINTIPP: Weißburgunder trocken

01.01.1970

Cashew-Kokos-Mousse mit Maracuja

…WEINTIPP: Weißburgunder Auslese oder Riesling Eiswein