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09.01.2019

Amsterdam: Matchmaking auf Leitmesse 'Wine Professional'

Vom 7. bis 9. Januar nutzten elf Aussteller, bestehend aus deutschen Produzenten und Importeuren, auf der "Wine Professional Amsterdam" die Gelegenheit, ihre Weine und Sekte einem Fachpublikum

19.12.2018

Wein-Auswahl für Berlinale-Stars

Auf den 69. Internationalen Filmfestspielen Berlin werden die internationalen Gäste und Filmgrößen wieder in den Genuss von Weinen aus deutschen Regionen kommen.

18.12.2018

Glühwein_Erzeuger_2018_Stand_14.12.18.pdf

… Dornfelder Nahe Weingut Franz Jäckel WINT(Z)ERSTOFF Regent, Müller-Thurgau Müller-Thurgau + Weißburgunder Dornfelder Nahe Weingut Grossarth "Urumer" Winzerglühwein Nahe Weingut Th.Lersch Pfalz …

11.12.2018

Spargel und Wein

…rägt. Das mögen fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel,…

06.12.2018

Württemberger Winzer erhält "Bubbly Awards" für Winzersekt

Der Württemberger Winzer Horst Stengel aus Weinsberg hat im Rahmen der 'Worlds Finest Glass of Bubbly Awards 2018' vier Auszeichnungen errungen. Zuletzt hatte die Wein- und Sektkellerei im Rahmen

16.11.2018

Blogger und Podcast-Publizist Daniel Bayer im Interview

Das Deutsche Weininstitut (DWI) interviewt Blogger und Influencer zum Thema "Weinland Deutschland". Daniel Bayer ist Wirtschaftsingenieur bei Nürnberg und vor allem leidenschaftlicher Weinfan. Mit

14.11.2018

Weißburgunder

…GenussElegante Weißburgunder in der trockenen Geschmacksrichtung, mit frischer Säure und feiner Frucht sind ideale Menüweine. Neben leichten Sommerweinen finden sich kraftvolle Abfüllungen bis hin zur trockenen…

14.11.2018

Chardonnay

… die primären Fruchtaromen.AnbauDer Chardonnay stellt an den Standort ähnlich hohe Ansprüche wie ein Weißburgunder oder auch ein Riesling. Randlagen sind demnach ungeeignet. Am besten gedeiht er auf…

12.11.2018

Fondue und Raclette

… Grauburgunder und duftige Dips mit asiatischem Touch gehen eine verspielte Liaison mit fruchtigen Weißburgundern, Silvanern oder auch frischen Rosés von Spätburgundern ein. Das breite Spektrum an Fondues…

01.11.2018

Pilze, Kürbis & Wein

… beispielsweise geht eine perfekte geschmackliche Symbiose mit einem dezent-fruchtigen gehaltvollen Weißburgunder ein. Der Wein darf durchaus eine gewisse Reife mitbringen, denn die delikaten Pilzaromen lassen…