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247 Ergebnisse
Suchergebnisse 201 bis 210 von 247

06.02.2017

Hasenrücken in Orangen-Rahm-Sauce

Das bestimmende Element ist die aromatisch-würzige und etwas süß gehaltene Sauce. Milde, gereifte und bukettbetonte Weine gehobener Qualität sind deshalb geeignet.

06.02.2017

Rheinische Bohnensuppe

Grauburgunder trocken, im Holzfass gereift ist ein idealer Begleiter dazu.

06.02.2017

Gänsebroare – Gänsebraten à la Fraa vun Bensem

Dazu passen Rosenkohl und Kartoffelklöße!

06.02.2017

„Kunschthäwwelfläsch“ (Kunsttopffleisch) nach Art des Hauses

Dazu passen gekochte, mehlige Kartoffeln.

06.02.2017

Weinlikörmousse von Traminer und Dornfelder im Biskuitmantel

Weinlikörterrine portionieren und mit Früchten nach Wahl dekorieren.

06.02.2017

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Dazu passen Spätzle und grüner Salat.

23.11.2016

Erstmals Winzer-Glühwein aus allen Anbaugebieten gelistet

Winzerglühweine werden zunehmend beliebter. Immer mehr Winzer und Winzergenossenschaften haben Glühweine aus eigener Herstellung im Angebot, zum Teil in Bioqualität und vegan, mit hauseigenen

10.10.2016

Deutsches Weininstitut prämiert 50 Vinotheken

Das Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnet in diesem Jahr erstmals 50 Vinotheken in allen 13 deutschen Anbaugebieten aus. Sie wurden nach strengen Qualitätskriterien aus rund 200 Bewerbungen von einer

24.09.2016

Spannender Vorentscheid: Das sind die sechs Finalistinnen zur Wahl der Deutschen Weinkönigin

Anja Antes (Hessische Bergstraße), Lena Endesfelder (Mosel), Louisa Follrich (Rheingau), Mara Walz (Württemberg), Christina Schneider (Franken) und Clarissa Peitz (Nahe) stehen im Finale für die Wahl

03.08.2016

Deutsche Weinkönigin - Botschafterin für die heimischen Weine

Seit 1949 organisiert das Deutsche Weininstitut (DWI) die Wahl zur Deutschen Weinkönigin, bei der alle Anbaugebiete eine Kandidatin stellen. Die Idee, eine Weinkönigin zu krönen, hatte bereits in den