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13.11.2018

151 deutsche "PIWI"-Weine ausgezeichnet

… Intervitis in Stuttgart ausgezeichnet. Die Urkundenverleihung des 8. PIWI Weinpreises durch den württembergischen Minister für ländlichen Raum und Verbraucherschutz Peter Hauk und die Deutsche Weinkönigin…

12.11.2018

Fondue und Raclette

… Kabinett begleitet werden. An Rotweinen sind Spätburgunder oder auch Lemberger beispielsweise aus Württemberg der pikanten Begegnung gewachsen.Chinesisches Fondue Bei dieser Variante wird statt…

05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

… Gambach (Franken) Klassiker des Jahres: Lämmler Fellbach Spätburgunder "GG" Weingut Schnaitmann Fellbach (Württemberg) Ehrenpreis für das Lebenswerk: Helmut Dönnhoff Oberhausen (Nahe)…

04.11.2018

Meiningers Rotweinpreis: Weingut Rings mit 'Kollektion des Jahres'

… 2014 mit 55 Medaillen. Als bestes Anbaugebiet schnitt die Pfalz mit 228 Medaillen ab, Platz 2 ging an Württemberg (184), Platz 3 an Baden (132), gefolgt von Rheinhessen (107) und der Ahr (26). Insgesamt 336…

01.11.2018

Pilze, Kürbis & Wein

… verloren gehen, dafür sorgen geschmeidige Spätburgunder beispielsweise von der Ahr, aber auch delikate Württemberger Schwarzrieslinge. Pilze solo zubereitet, mit üppiger Sahnesauce und Knödeln, brauchen einen…

01.11.2018

Rebsorten

… lupenreine Weißweingebiete wie an Mosel, Saar und Ruwer. Dagegen haben südlich gelegenere Regionen wie Württemberg und Baden eine beachtenswerte Rotweintradition. Einzig den Ahrwinzern, traditionelle…

01.11.2018

Rote Rebsorten

… Für den Lemberger beobachten wir seit Jahren eine allmähliche, aber stetige Zunahme der Rebfläche. Die württembergische Spezialität erreicht in guten Lagen Spitzenqualität. weiterlesenMerlot Die in vielen…

01.11.2018

Weiße Rebsorten

… lupenreine Weißweingebiete wie an Mosel, Saar und Ruwer. Dagegen haben südlich gelegenere Regionen wie Württemberg und Baden eine beachtenswerte Rotweintradition. Einzig den Ahrwinzern, traditionelle…

01.11.2018

Korken & Co.

… zum Teil die Lieferung in Schraubverschlüssen fordert. Vorreiter innerhalb Deutschlands waren die Württemberger und die Franken. Dort gibt es rund 80 % aller Literflaschen mit Schraubverschluss.…

01.11.2018

Weinarten

… Mischung den höheren Anteil haben. Der „Schillerwein“ ist ein traditioneller Rotling aus dem Anbaugebiet Württemberg. Für seine Herstellung sind keine besonderen Rebsorten vorgeschrieben. Seinen Namen erhielt er…