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31.01.2019

Wines of Germany – Pavillon auf der Prodexpo Moskau

Nach neun Jahren präsentieren sich erstmals wieder deutsche Weinerzeuger auf der internationalen Lebensmittelmesse Prodexpo, die vom 11.-15. Februar 2019 zum 26. Mal im Expocentre Moskau stattfindet.

21.01.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… verloren gehen, dafür sorgen geschmeidige Spätburgunder beispielsweise von der Ahr, aber auch delikate Württemberger Schwarzrieslinge. Pilze solo zubereitet, mit üppiger Sahnesauce und Knödeln, brauchen einen…

21.01.2019

Rebsorten

… lupenreine Weißweingebiete wie an Mosel, Saar und Ruwer. Dagegen haben südlich gelegenere Regionen wie Württemberg und Baden eine beachtenswerte Rotweintradition. Einzig den Ahrwinzern, traditionelle…

21.01.2019

Rote Rebsorten

… Für den Lemberger beobachten wir seit Jahren eine allmähliche, aber stetige Zunahme der Rebfläche. Die württembergische Spezialität erreicht in guten Lagen Spitzenqualität. weiterlesenMerlot Die in vielen…

21.01.2019

Weiße Rebsorten

… lupenreine Weißweingebiete wie an Mosel, Saar und Ruwer. Dagegen haben südlich gelegenere Regionen wie Württemberg und Baden eine beachtenswerte Rotweintradition. Einzig den Ahrwinzern, traditionelle…

21.01.2019

Spätburgunder

… Schwerpunkt am Kaiserstuhl. Daneben zählen die Pfalz (1.900 ha), Rheinhessen (1.500 ha), Württemberg (1.300 ha) sowie der Rheingau (400 ha) und die Ahr (360 ha) zu den wichtigen Anbaugebieten…

21.01.2019

Dornfelder

… Dornfelder ist die erfolgreichste deutsche Neuzüchtung bei den Rotweinsorten. Seine Ursprünge führen nach Württemberg, in den Ort Weinsberg. Dort gab der Weinbaufachmann Imanuel Dornfeld den Anstoß zur Gründung der…

21.01.2019

Portugieser

… Schwerpunkte des Portugieseranbaus in der Pfalz (1.400 ha), in Rheinhessen (1.200 ha), in Württemberg (130 ha) und an der Ahr (20 Hektar). Nachdem sich viele Winzer in den 70er Jahren vom…

21.01.2019

Trollinger

… sie die Römer, zuerst an die Bergstraße und in die Pfalz. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde sie auch in Württemberg heimisch und die deutsche Sortenbezeichnung „Blauer Trollinger“ etablierte sich in dem Gebiet, wo…

21.01.2019

Schwarzriesling

… beschränkt sich der Anbau des Schwarzrieslings, auch Müllerrebe genannt, weitestgehend auf Württemberg. Dennoch erreicht die Sorte einen Anteil von etwa 2% an der deutschen Rebfläche. Derzeit…