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01.01.1970

Spargel-Risotto al Scampi

…WEINTIPP: ein Weißwein mit Schmelz wie Grauburgunder oder Chardonnay. Alternativ ein gut gekühlter, leichter Trollinger oder Blanc de Noir vom Spätburgunder.

01.01.1970

Württemberg - Stuttgarter Weinwanderweg

… über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Gepflegt werden nach den klassischen Sorten wie Riesling und Trollinger in Uhlbach auch weniger bekannte wie die Heroldrebe und in jüngster Zeit auch Chardonnay. Die…

01.01.1970

Württemberg - Weinsicht Hessigheimer Felsengärten

… Grund begünstigter klimatischer Bedingungen gedeihen hier neben der Württemberger Spezialität Trollinger auch Sorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Direkt gegenüber, in westlicher Richtung…

01.01.1970

Württemberger Weinlese

… Auch Württemberger Auswanderer, die Wein in Frankreich, Spanien (Lemberger und Muskat-Trollinger!), Ungarn, Neuseeland und Kanada anbauen, werden in dem prächtigen Bildband vorgestellt. Hinweise…

01.01.1970

Die 33 häufigsten Rebsorten in Deutschland

…Die 33 häufigsten Rebsorten in DeutschlandVon Acolon, Bacchus bis Trollinger und Weißburgunder heißt es im Untertitel des 128 Seiten starken Buches, das von Autor Hartmut Keil vor allem als „Nachschlagewerk für…

01.01.1970

Deutscher Wein und Deutsche Küche

… 200 Seiten bietet das Buch eine informative Kurzdarstellung deutscher Rebsorten von Auxerrois bis Trollinger, ihrer Standorte, Anbaugebiete und Aromen. Hier sind auch erste generelle Empfehlungen zu…

01.01.1970

Korkenzieher im Gepäck

… Auch hatte er eine Passion für Moselwein. Und der Württemberger Theodor Heuss bevorzugte Lemberger und Trollinger. Mit authentischen Zitaten, unterhaltsam im Ton und fundiert im Inhalt, bietet Katarina…

01.01.1970

Chicken Wings auf Rotkrautsalat

…WEINTIPP: spät gelesener Trollinger mit Restsüße