Suche

Suchbox

Suchergebnisse

Suchergebnis
50 Ergebnisse
Suchergebnisse 11 bis 20 von 50

01.11.2018

Weinlagerung

… ist. Dabei kommt es auf die Summe dieser Inhaltsstoffe an. Das heißt, edelsüße Spezialitäten wie Trockenbeerenauslesen oder Eisweine, die auch noch eine frische Säure mitbringen und im Alkoholgehalt nicht…

01.11.2018

Edelsüße Spezialitäten

… zur Herstellung solch edelsüßer Raritäten unterscheiden. Da sind zum einen die Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen, bei denen ein Pilz besonders hilfreich ist, nämlich die so genannte Edelfäule. Wenn…

01.11.2018

Eiswein

… 110 bis 128° Oechsle. Im Unterschied zu den anderen edelsüßen Weinen wie Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen liegt das Geheimnis der Eisweine in der dichten Konzentration der Beeren-Inhaltsstoffe…

01.11.2018

Weinstein

…Eine andere Art „Weinstein“In hochwertigen Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen oder Eisweinen findet man bisweilen ebenfalls feine, fast staubartige Kristalle. Hierbei handelt es sich jedoch meist nicht um…

01.11.2018

Wein und Gebäck

… sich wie ein Lockstoff für Aromen auch positiv auf die Kombination mit Wein aus. Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine sind kostbar und werden daher überwiegend in kleinen 0,375 Literflaschen…

29.10.2018

AWC Vienna: Deutschland räumt ab

… the year 2018” nach Baden, an die Durbacher Winzergenossenschaft für eine Durbacher Steinberg Scheurebe Trockenbeerenauslese 2017. Den besten Pinot Blanc/Pinot Gris über 13 % vol. hatte das Weingut Beck…

16.10.2018

Glossar

… - Die einzelnen Prädikate sind Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein und Trockenbeerenauslese.Pressen (Auch Keltern) Abdrücken der Maische zur Gewinnung von TraubenmostPfropfrebe…

10.10.2018

Denmark

… werden ausgesondert. Beerenauslese: volle fruchtige Weine aus überreifen, edelfaulen Beeren Trockenbeerenauslese: aus rosinenartig eingeschrumpften, edelfaulen Beeren ist die Trockenbeerenauslese

10.10.2018

Iceland

… werden ausgesondert. Beerenauslese: volle fruchtige Weine aus überreifen, edelfaulen Beeren Trockenbeerenauslese: aus rosinenartig eingeschrumpften, edelfaulen Beeren ist die Trockenbeerenauslese

10.10.2018

Sweden

… werden ausgesondert. Beerenauslese: volle fruchtige Weine aus überreifen, edelfaulen Beeren Trockenbeerenauslese: aus rosinenartig eingeschrumpften, edelfaulen Beeren ist die Trockenbeerenauslese