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13.09.2018

Nachhaltigkeit im Weinbau

… zur Aufgabe gemacht, ein ganzheitliches System für nachhaltigen Weinbau zu entwickeln. Die FAIR’N GREEN-Weingüter unterliegen den Richtlinien des FAIR’N GREEN e.V. Sie müssen nachweislich Prozesse im Weingut…

11.09.2018

Ahrwein des Jahres 2018: Siegerweine in sechs Kategorien

…Bei dem zum siebten Mal ausgetragenen Wettbewerb „Ahrwein des Jahres“ wurden von 25 Weingütern und drei Winzergenossenschaften des Anbaugebiets Ahr 147 Weine (Vorjahr 131) angestellt. In sechs Kategorien wurden…

31.08.2018

Winzersekt

… beim Sektkonsum und deshalb haben sich Winzersekte als fester Bestandteil auf Angebotslisten vieler Weingüter etabliert. Etwa ein Prozent der Weinmosternte wird zu Winzersekt weiterverarbeitet. Nach Angaben…

30.08.2018

Wein & mehr

… beim Sektkonsum und deshalb haben sich Winzersekte als fester Bestandteil auf Angebotslisten vieler Weingüter etabliert. weiterlesenSecco – Beschwingter GenussImmer wenn die Stimmung steigt, Geselligkeit…

30.08.2018

Elbling

… ihre Spritzigkeit verleihen, haben rebsortenreine Elblingweine- und klassisch vergorene Sekte aus den Weingütern nahezu Raritätenstatus. Sehr selten ist die  Mutation „Roter Elbling“, die auch als…

30.08.2018

Ökologischer Anbau

… Bio-Weine tragen zudem oftmals die Logos von Verbänden auf dem Etikett, bei denen die Weingüter ihre Produktion nach strengen ökologischen Kriterien zertifizieren lassen können. Im Weinbau sind…

30.08.2018

Korken & Co.

… anlässlich der internationalen Weinmesse ProWein 2005 stellten schon verschiedene renommierte deutsche Weingüter erstmals Weine mit dem Stelvin-Schraubverschluss vor. Er reicht wie eine Kapsel über den…

30.08.2018

Federweißer

… Trauben hergestellt (Roter Rauscher). Hintergrund: Das Geschäft mit dem neuen Wein stellt für viele Weingüter einen wichtigen Wirtschaftszweig dar. Allein in Rheinland-Pfalz werden Jahr für Jahr etwa zwei…

30.08.2018

Reise- und Ausflugstipps

… in München ansässigen Landtourismus Marketing GmbH betriebene Internetseite landsichten.de. Die meisten Weingüter mit Übernachtung finden sich in Rheinland-Pfalz, etwa an der Mosel, am Rhein, in der Pfalz und in…

30.08.2018

Hamburg

… die von Sommelier Carsten Laade moderiert wurde, präsentierten - trotz der laufenden Weinlese - die Weingüter Gehrig, (Pfalz), Balthasar Ress (Rheingau), Immich-Batterieberg (Mosel) und Knebel (Mosel) den…