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18.10.2018

Wein- und Food-Blogger

… Shermins magischer Kessel Social Wine soulfoodlowcarberia.blogspot.de Sparkling Online Sternefresser Stipvisiten.de Tartuffel - Magazin für Gastrosophie tanzaufdertomate.de …

01.10.2018

Wines of Germany in Amsterdam: Networking-Masterclass

… Gewinner ausgezeichnet: Kategorie Brasserie / Restaurant: By Pascal aus Ousterhout Kategorie Sternerestaurant: Cheval Blanc Das Deutsche Weininstitut (DWI) dankt den Sponsoren Schott Zwiesel, Selters…

16.08.2018

Deutsche Weine auf der CHEF-SACHE 2018

…Das DWI ist in diesem Jahr erstmals Drei-Sterne-Partner der School of Wine auf der CHEF-SACHE, der Branchenmesse der deutschen Hotellerie und Gastronomie, die am 16. und 17. September 2018 im Areal Böhler in Düsseldorf…

17.07.2018

Grauburgunder-Preis 2018: Die Sieger stehen fest

… Barrique-Reifung.1. Platz: Weingut Fitz-Schneider (Edenkoben, Pfalz), 2017er Grauburgunder, QbA, 4 Sterne, 87,7 Punkte 2. Platz: Badischer Winzerkeller eG (Breisach, Baden), 2017er Grauburgunder, QbA, 4…

27.06.2018

Geschaeftsbericht_2017.pdf

… Pilze sammelt. Im Anschluss verkosteten die Fachleute deutsche Spätburgunder zu kleinen Pilzgerichten im Sterne-Restaurant „Esperanto“. Ergänzend dazu hielt Master of Wine Romana Echensperger ein Seminar zum Thema…

19.06.2018

Rieslingsommer: Eine Weinreise entlang der Saar

… beginnt am Freitag, 24. August, mit einer hochkarätigen kulinarischen Auftaktveranstaltung mit Sternekoch Johann Lafer im Weingut Würtzberg in Serrig. Das exklusive 4-Gang-Menü wird begleitet von…

05.06.2018

Wein- und Genießerland Deutschland

… Und das macht sich sowohl in der Restaurant- als auch in der Weinszene deutlich bemerkbar.Mit 300 Sternerestaurants hat Deutschland mittlerweile nach Frankreich und Italien weltweit die meisten…

21.04.2018

136. Weinmarkt und 2. Badischer Landweinmarkt in Müllheim

…den Charakter ihrer Weine….“, teilt der Veranstalter „Gutsriesling GbR“ mit. Schirmherr der Veranstaltung ist Sternekoch Vincent Klink. Er wird den Landweinmarkt eröffnen. Nach der Weinprobe gibt es die Möglichkeit,…

19.03.2018

Ausgezeichnete Weingastronomie prämiert

… rund um den Wein ausschlaggebend für das Juryurteil. So hat die Jury beispielsweise in dem Zwei-Sterne-Restaurant Rutz neben der herausragenden Weinauswahl insbesondere die gastfreundliche Preiskalkulation…

05.03.2018

Veranstaltungen_2018_Web.pdf

… 29. – 1.7. Hammelburg, Weinfest im romantischen Schlossgarten 30. + 1.7. Seinsheim, Lichter, Tanz und Sterne 30. – 2.7. Karlstadt-Laudenbach, Weinfest 30. – 2.7. Oberschwarzach, Weinfest im Schloss JULI …