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21.01.2019

Wein & Genuss im Upper Rhine Valley

… Kulinarisch lockt die Region mit Bauernmärkten und Hofläden, traditionsreichen Cafés und mehr als 50 Sterne-Restaurants. Unter den auf zwei bis drei Tage ausgelegten vier Tourenvorschlägen zur Erkundung der…

21.01.2019

Pauschalen zum Erlebnis Ahrwein

… eine Weinprobe mit Kellerbesichtigung, eine Winzervesper und eine Flasche Rotwein auf dem Zimmer. Das Vier-Sterne-Haus Weinquartier Burggarten offeriert ganzjährig die Pauschale „Burgunderromanze“ u.a. mit 3 Ü/F,…

21.01.2019

177 Adressen für Urlaub auf dem Weingut

… in Baden-Württemberg, wie beispielsweise am Kaiserstuhl oder am Bodensee. Die mit drei, vier oder fünf Sternen klassifizierten Winzerhöfe bieten Übernachtungsmöglichkeiten in Ferienwohnungen und Gästezimmern und…

16.01.2019

Gastronomieführer "Rheinhessen schmeckt gut" neu aufgelegt

Pünktlich zum Jahresbeginn ist der neue Gastronomieführer "Rheinhessen schmeckt gut" 2019 ist erschienen. Von bodenständigen Straußwirtschaften über traditionelle Weinstuben, hippen Szene-Restaurants

08.01.2019

SaarWeinGourmetWinter 2019 startet

… in Kanzem an der Saar vom 17. Januar bis 23. Februar 2019 erneut zum SaarWeinGourmetWinter ein. Sternekoch Harald Rüssel und andere Köche werden sieben kreative Menüs kochen.

17.12.2018

Wein-Intern_012019web.pdf

… vertreten. Sie bietet jährlich ein Netzwerkforum für über 3.300 Branchenentscheider, darunter rund 160 Sterneköche sowie Unternehmen und Dienstleister aus der Gastronomie- und Hotelleriebranche. Als…

04.12.2018

Seminare_2019.pdf

… 35 36 WIR STELLEN UNS VOR WIR STELLEN UNS VOR 37 Manuel Bretschi Erfahrener Sommelier aus der Sternegastronomie mit Stationen im In- und Ausland, sowie Praktika und Aufenthalte auf verschiedenen…

03.12.2018

Weinwinter in Birkweiler und WinterWeihnacht in Sommerach

Der pfälzische Weinort Birkweiler lädt am zweiten Adventswochenende zum Weinwinter ein und die fränkische Weinbaugemeinde Sommerach am dritten Adventswochenende zur Winter Weihnacht. An beiden

05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

Über 10.000 bis 13.000 Weine verkosteten die Weinexperten für die drei Weinguides von Eichelmann, Gault Millau und Vinum. Die drei etwa 1000 Seiten starken Weinführer für 2019 kommen mit ihren

26.10.2018

Inhouse-Schulungen_2019.pdf

… SWE IMR I N NN P SR O S TAERLEL W E NE IU V FOI RS 15 Manuel Bretschi Erfahrener Sommelier aus der Sternegastronomie mit Stationen im In- und Ausland, sowie Praktika und Aufenthalte auf verschiedenen…