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Chinesische Knödel

 
08.07.2021
… Austernsauce 1 EL Öl 2 EL 100 ml WasserCHINA Knödel Weinempfehlung: Weißburgunder, Silvaner oder Spätburgunder.  

Weingut Schwarztrauber mit bester Kollektion bei Messe Biofach

 
17.02.2020
Die Juroren des elften Großen Internationalen Weinpreises Mundus Vini Biofach zeichneten 14 deutsche Bioweine mit einer Gold- und 21 mit einer Silbermedaille aus. … Auszeichnung „Best Organic Red Wine Germany 2020“ ging an das Schlossgut Hohenbeilstein, Beilstein, für 2016 Spätburgunder GG trocken VDP.GROSSE LAGE. Den „Best Organic Riesling 2020“ fanden die Verkoster mit 2018…  

Weingut Wolfgang und René Peth

 
25.08.2020
…ng heimste 19 Kammerpreismünzen in Gold, Silber und Bronze ein, während der Riesling Spätlese trocken und der Spätburgunder trocken im Barrique (Pinot Noir No. 1) auf der „Austrian Wine Challenge Vienna“ jeweils…  

Deutsche Weine auf der Vinexpo in Bordeaux

 
27.05.2015
…das DWI täglich zahlreiche Fachseminare an.„Good – ‚Better – Silvaner“, „You call it Pinot Noir – We call it Spätburgunder“, „Germany´s Got Talent: Generation Riesling“ oder „The Magic of Sweetness“ heißen vier der…  

Wein an Rhein und Main

 
27.09.2019
…uch „Wein an Rhein und Main“ vor. Etwa die Hälfte der meist renommierten Winzer baut im Rheingau Riesling und Spätburgunder an, aber auch die Hessische Bergstraße sowie die nördlichen Bereiche der Anbaugebiete…  

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

 
05.11.2018
Die gerade erschienenen drei Weinguides 2019 Eichelmann, Gault Millau und Vinum zeichnen auch Entdeckungen des Jahres aus. Bei Vinum sind es die Geschwister Yvonne Libelli und Martin Lucas, deren Familienweingut Margarethenhof als Neueinsteiger mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. … Aufsteiger des Jahres: Weingut Stefan Vetter Gambach (Franken) Klassiker des Jahres: Lämmler Fellbach Spätburgunder "GG" Weingut Schnaitmann Fellbach (Württemberg) Ehrenpreis für das Lebenswerk: Helmut Dönnhoff…  

Ente mit Glühwein-Rotkohl

 
03.12.2019
…WEINTIPP: ein trockener Spätburgunder Barrique oder ein trockener St. Laurent  

Generation Riesling@Street Food Festival Zürich

 
28.07.2017
… nutzte. Das Set bestand aus einem trockenen und einem restsüßen Riesling, einem Silvaner sowie einem Spätburgunder. Die Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder unterstützte zeitweise die Stand-Hostessen…  

Sensorik II-Seminar

 
08.07.2021
… und Geologie Terroir - was steckt dahinter? VergleichsprobeGroße Vergleichsprobe Riesling und Spätburgunder BetriebsbesuchInternationale Vergleichsprobe Deutsche Weine im Vergleich mit…  

Ehrung der Preisträger des 10. FOCUS-Weintests

 
10.05.2021
…minister Guido Wolf.Prämiert wurden je zehn Gewinner in den Kategorien Weißer Burgunder trocken (bis 10 €), Spätburgunder trocken (ab 15 €), Riesling trocken (bis 15 €), Rotwein Cuvée trocken und Winzersekt. Zum Kreis…