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15.11.2019

Rosé

… Partner für eine frisch-fruchtige Sommerbowle. Insbesondere mit Erdbeeren harmoniert beispielsweise ein Spätburgunder Rosé geschmacklich wie farblich hervorragend. Unter dem Slogan "Drink Pink" greift das…

14.11.2019

Winzerglühwein jenseits von "rot" und "weiß"

Der Start der Weihnachtsmarkt-Saison rückt näher. Winzerglühweine aus eigener Herstellung sind weltweit im Trend. Neben dem häufig eingesetzten roten Glühwein, stieg zuletzt insbesondere die

13.11.2019

Januar

… Schokolade: mit Holunder-Füllung, Limoncello oder Cassis Thymian und dazu ein Rheingauer Riesling oder Spätburgunder, vielleicht gar aus dem Barrique? Nach der Begrüßung werden die Teilnehmer von der renommierten…

12.11.2019

DWI-Sonderpreise für beste Winzersekte 2019

Aufgrund einer deutlichen Dynamik in der deutschen Winzersekt­-Szene haben sich in den letzten Jahren auch die Stilistiken und Qualitäten der Winzersekte weiterentwickelt. Das hat das Deutsche

12.11.2019

Falstaff Weinguide 2020: Clemens Busch mit Kollektion des Jahres

In dem ab Mitte November ausgelieferten Falstaff Weinguide 2020 kommt die Kollektion des Jahres von Clemens Busch (Mosel). Trockenbeerenauslesen der Weingüter Forstmeister Geltz-Zilliken (Saar) und

11.11.2019

Ausschreibung_Deutsche_Bahn.pdf

…flasche mit Drehverschluss Deutscher Rotwein QW (Kategorie R1) trocken  Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cuvée, Spätburgunder  Menge p.a.: 150.000 Fl. (min.) - 250.000 Fl. (max.) á 0,25 l  Jahrgang 2018 oder 2019 …

08.11.2019

Podcasts

… bietet der Bodensee? Warum nennt man diese Weinregion auch die Wiege des deutschen Spätburgunders? All diesen Fragen und mehr geht Manuel Bretschi in der zweiten Folge unserer neuen…

07.11.2019

Eichelmann 2020: Lebenswerk-Ehrenpreis für Werner Näkel

In der am Mittwoch auf dem Heidelberger Schloss vorgestellten Jubiläumsausgabe „Eichelmann 2020 Deutschlands Weine“ werden über 11.000 Weine von fast 1.000 Weingütern vorgestellt. Für die besten

05.11.2019

Gault&Millau: Mathieu Kauffmann Winzer des Jahres 2020

Zum 27. Mal zeichnet der heute erschienene Gault&Millau Weinguide 2020 die besten Winzer und Weine Deutschlands aus. Zum „Winzer des Jahres“ kürte die Redaktion den Elsässer Mathieu Kauffmann. Er

04.11.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… die delikaten Pilzaromen im ausdrucksvollen Miteinander nicht verloren gehen, dafür sorgen geschmeidige Spätburgunder beispielsweise von der Ahr, aber auch delikate Württemberger Schwarzrieslinge. Pilze solo…