Suche

Suchbox

Hinweis: Die Sucheingabe kann mit verschiedenen Operatoren noch zusätzlich beeinflusst werden: ein Sternchen (*) dient bspw. als Platzhalter (reb*), Anführungszeichen suchen nach einer exakten Übereinstimmung ("Max Mustermann") und ein Minus (-) schließt einen Begriff von der Suche aus (rezept -fisch).

Suchergebnisse

Suchergebnis
Bitte beachten Sie: Suchbegriffe unter einer Länge von vier Buchstaben werden ignoriert.

172 Ergebnisse
Suchergebnisse 21 bis 30 von 172

25.07.2019

Sommelier-Cup

Sommelier-Cup Am 28. und 29. Januar 2018 hat das Das Deutsche Weininstitut (DWI) Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel nach Mainz eingeladen, um ihr Fachwissen über Weine aus…

25.07.2019

Berliner Weinszene

… und SchmutzigAls der rotbärtige Popstar der deutschen Weinszene Billy Wagner in der Weinbar Rutz seine Sommelier-Schürze an den Nagel hängte, war klar, dass sein geplantes Restaurant fernab vom Mainstream werden…

25.07.2019

Jeannie Cho Lee

…d, das „Certificat de Cuisine“ der internationalen Kochschule Le Cordon Bleu und das Diplom „Master Sake Sommelier“ des japanischen Sake Service Institute. Sie ist Autorin der beiden preisgekrönten Bücher…

25.07.2019

Paul Grieco

…Paul Grieco Paul Grieco (links) ist ein charismatischer Sommelier und Weingastronom der sich wie kein anderer enthusiastisch für die deutschen Rieslinge in den USA einsetzt. Mit seiner 2008 ins Leben gerufenen Aktion…

25.07.2019

Weinbar Rutz

… Neulinge, denen hier schnell die Schwellenangst vor Wein genommen wurde. Später holte Nachfolger und Sommelier Billy Wagner die Naturweine ins Rutz und leitete damit eine gewaltige Trendwelle ein. Billy Wagner…

25.07.2019

Schmidt Z&KO

… Unser Ziel ist natürlich eine Harmonie zu erzielen. Alle unsere Mitarbeiter haben entweder eine Sommelier Ausbildung oder sind vom Deutschen Weininstitut geschult. Es kann also kaum schief gehen, wenn wir…

25.07.2019

Nobelhart und Schmutzig

…rt und Schmutzig Als der rotbärtige Popstar der deutschen Weinszene Billy Wagner in der Weinbar Rutz seine Sommelier-Schürze an den Nagel hängte, war klar, dass sein geplantes Restaurant fernab vom Mainstream werden…

25.07.2019

Die Kurpfalz-Weinstube

… Weinen mit großer Jahrgangstiefe, bis hin zu einer 1983er Kallstadter Saumagen Auslese. Der Wirt und Sommelier Vincenzo Berényi, sowie sein Koch Sebastian Schmidt haben auch bei der Karte klug Tradition mit…

25.07.2019

Mehr Umsatz mit Wein in der Gastronomie

Mehr Umsatz mit Wein in der GastronomieTermin 2019 Montag 29. April 2019 (erfolgt)Informationen zum DownloadOrganisationshinweise und Seminarprogramm 2018 als PDF zum

25.07.2019

Frankfurt

… eine der besten Weinkarten Deutschlands ausgezeichnet. Unter der Leitung von Restaurantleiter und Sommelier Bjoern Zimmer werden in der Riesling-Lounge unter anderem monatliche Wein-Salons mit deutschen…