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05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

Über 10.000 bis 13.000 Weine verkosteten die Weinexperten für die drei Weinguides von Eichelmann, Gault Millau und Vinum. Die drei etwa 1000 Seiten starken Weinführer für 2019 kommen mit ihren

29.10.2018

AWC Vienna: Deutschland räumt ab

Zum 15. Mal wurde der awc vienna ausgetragen, mit 12.402 Weinen von 1.716 Produzenten aus 39 Ländern nach Veranstalterangaben der größte offiziell anerkannte Weinwettbewerb der Welt. Bei der

26.10.2018

Seminare_2019.pdf

… Gastronomie mit Vergleichsverkostung Dozentin: Simone Renth-Queins, Dipl. Ing. Weinbau & Oenologie FH),…

12.09.2018

Avocado-Toast

WEINTIPP: leichte, weiße Kabinettweine: Riesling, Silvaner oder Gutedel

02.08.2018

Deutscher Sektpreis 2018: Raumland verteidigt Spitzenplatz

Der Meininger Verlag kürte zum 4. Mal die besten Sekte des Jahres 2018. 577 Sekte verkosteten die 45 Fachjuroren beim zweitägigen Wettbewerb. Das Sekthaus Raumland verteidigte seine Position als

05.07.2018

Ziegenkäsetürmchen mit Honig und Thymian

WEINTIPP: ein halbtrockener Dornfelder

03.07.2018

Summer Class begeistert 50 Sommeliers aus 17 Ländern

Dass sich die Sommelier Summer und Spring Classes des Deutschen Weininstituts in der weltweiten Sommelier-Szene mittlerweile als hervorragende Fachinformationsveranstaltungen für Weine aus den

28.05.2018

Nachgefragt: Diese Rebsorten sind besonders beliebt

… Rebsorten? Eine Konjunkturanalyse von Prof. Simone Loose der Hochschule Geisenheim gibt Antworten:

18.05.2018

Frankfurt: Prickelnde Schaumweinkunst bei "Sparklingfestival"

Zum zweiten Mal findet am 3. Juni 2018 das 'Internationale Sparkling Festival' in Deutschland in der Villa Kennedy, Frankfurt am Main statt. Die Anzahl deutscher Ausstellerbetriebe hat sich im

19.04.2018

Gold für deutsche Rieslinge beim Concours des Grands Vins Blancs

Bei den Verkostungen des Concours des Grands Vins Blancs du Monde in Straßburg waren deutsche Winzer vor allem mit ihren Rieslingen erfolgreich und erhielten dafür sieben Goldmedaillen. Zudem