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12.12.2018

Berliner Weinszene

… sehr weinverliebte Metropole geworden, in der selbst das Partyvolk den Unterschied zwischen Riesling und Silvaner kennt und ein Großes Gewächs nicht mehr für einen Gartenstrauch hält, denn die Weine aus dem eigenen…

11.12.2018

Spargel und Wein

… geprägt. Das mögen fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an…

07.12.2018

Wein-Auswahl für Berlinale-Stars

… Cabernet trocken Lauffener Weingärtner WEISSWEIN Franken 2017 Silvaner trocken Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist Pfalz 2017 Grauburgunder trocken**…

06.12.2018

FOCUS-Weintest: Gewinner stehen fest!

… in den Kategorien Weißer Burgunder (bis 10 Euro brutto für Endverbraucher), Sauvignon Blanc trocken, Silvaner trocken (ab 10 Euro brutto für Endverbraucher), Spätburgunder trocken (ab 15 Euro brutto für…

06.12.2018

Mit Winzerglühwein in den Advent: Produzentenliste 2018

… Regent gut geeignet.Für weißen Glühwein empfehlen sich säuremilde Rebsorten wie etwa Müller-Thurgau, Silvaner oder Kerner. Wer es besonders aromatisch mag, kann auch auf Bukettsorten wie beispielsweise…

04.12.2018

Wein & Genuss im Upper Rhine Valley

… bieten hausgemachte Vesper wie Holzofenbrot und Speck, dazu Weine aus eigenem Anbau, Riesling und Silvaner, Gewürztraminer und Burgunder. Bei Weinfesten und Weinwanderungen zwischen Obstbäumen und Rebstöcken…

04.12.2018

Februar

… Winzern. So genießt man vielleicht spritzigen Riesling beim Optiker, Spätburgunder im Modegeschäft oder Silvaner im Schuhladen und lernt dabei nicht nur die Geschäftswelt, sondern auch die Bad Dürkheimer Weinwelt…

04.12.2018

Seminare_2019.pdf

… in 30 Schritten Fragen beantworten wir Ihnen vorab gerne! • Die Herkunft macht‘s – Rieslinge und Silvaner der Selection Rheinhessen als Terroir-Botschafter Kontakt: Marion von Kluge, Abteilung Aus- und…

23.11.2018

Falstaff Wein Guide Deutschland 2019: Zweimal 100 Punkte

… konnte.Zwei Weine erhielten diese Höchstbewertung von 100 Punkten: die 2017er Escherndorfer Lump Silvaner Trockenbeerenauslese von Horst Sauer (Escherndorf, Franken) und die 2017er Kiedricher Gräfenberg…

14.11.2018

Portugieser

… wird. Schon im 19. Jahrhundert verdrängte die Sorte viele alte Rebbestände. Blaue Zimmettraube und Grüner Silvaner sind nach jüngsten Erkentnissen des Julius-Kühn-Instituts die Eltern vom Blauen Portugieser. Ein…