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16.10.2018

Elbling

… Sie werden entweder zu frischen, süffigen, eher neutralen Tischweinen ausgebaut oder aber versektet. Da 80% der Elblingproduktion an Kellereien gehen und dort Weinen und Sekten ihre Spritzigkeit…

16.10.2018

Weinglas

… und geschmeidiger wahrgenommen werden. Und dann wäre da noch die schlanke Form für feinperlige Winzersekte und andere Schaumweine. Abgesehen von der Eleganz dieser Gläser, ist auch hier die Zweckmäßigkeit…

16.10.2018

Weinlagerung

… von der säurebetonten Sorte Riesling kann man den Vorrat unbesorgt noch etwas länger pflegen. Sekt schmeckt am besten frisch. Markensekte sollte man möglichst kurzfristig vor dem Genuss kaufen und…

16.10.2018

Geschmacksrichtungen

… Trocken ist nicht gleich trocken. Für Wein und Sekt gelten unterschiedliche Geschmacksangaben. Dabei steht der gleiche Begriff bei Wein und Sekt für einen unterschiedlichen Gehalt an Restzucker. Man unterscheidet beim…

16.10.2018

Bowle

…Wein, Sekt und Sonne im Glas Bei diesem fruchtigen Mischgetränk kann eigentlich nichts schief gehen, vorausgesetzt, es werden einige einfache Grundregeln beachtet: Je weniger Zutaten, desto leichter gelingt die…

16.10.2018

Brände

… gebrannt. Ein vielfältiges Angebot für die feine Tafel ist auf dem Markt.  Ob flüssig, als Wein, Sekt und Saft, oder fest, als Tafeltraube, Rosine und Sultanine - Der Verwendungsmöglichkeit der roten und…

16.10.2018

Mixgetränke

…German Glory (Aperitif)  4 cl Orangensaft 2 cl Grenadine 1 cl Zitronensaft Weißburgunder Sekt brut Säfte und Grenadine in einer Sektschale mit 3 Eiswürfeln oder 2 Esslöffeln Crush-Eis gut…

16.10.2018

Riesling Lounges

… in seiner speziellen Lounge-Karte ein breit gefächertes Angebot von über 80 heimischen Weinen und Sekten. weiterlesenRiesling Lounge Hamburg Am 17. Oktober 2013 wurde auf Initiative des Deutschen…

16.10.2018

Weinwettbewerbe

…ittliche Weinqualitäten im Rahmen von Landesweinprämierungen ausgezeichnet: Landesprämierung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz Landesweinprämierung Baden-Württemberg Fränkische Wein- und Sektprämierung …

16.10.2018

Rostock

… in seiner speziellen Lounge-Karte ein breit gefächertes Angebot von über 80 heimischen Weinen und Sekten. Dabei stehen neben dem für die Lounge namensgebenden Riesling auch andere Rebsortenweine aus vielen…