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Weinmanufaktur Walporzheim

 
13.05.2020
… die bedeutendsten Wirtschaftsfaktoren. In den Zeiten Napoleons wurde aus dem hiesigen Wein Sekt hergestellt, der sich in England als "Sparkling Wine from Walporzheim" zu einem Verkaufsschlager…  

Vinum Guide: Matthias und Hansjörg Aldinger Winzer des Jahres

 
04.11.2019
103 Weingüter werden im neuen Vinum Weinguide 2020 mit vier bis fünf Sternen bewertet, darunter das Weingut Aldinger aus Württemberg, dessen Inhaber Hansjörg und Matthias Aldinger in Mainz als „Winzer des Jahres 2020“ ausgezeichnet wurden. … Guide ausgezeichnet.Die besten Weine der Ausgabe 2020Die zwölf Spitzenreiter werden vom Winzersekt des Jahres angeführt. Volker Raumland aus Rheinhessen ist in dieser Kategorie (fast) nicht zu schlagen.…  

Viniversum der Bergsträßer Winzer

 
13.05.2020
… die Genossenschaft zudem den „Goldenen Preis extra“ für den 2013er Heppenheimer Schloßberg Riesling Sekt b.A. trocken.Ganz bewusst wird Gästen zu den Weinverkostungen zur Neutralisierung des Geschmacks nur…  

Internationaler Scheurebe-Preis: 17 Erzeuger ausgezeichnet

 
16.05.2017
… und Schaumweine" holte sich das Weinhaus Ludwig Wagner & Sohn (Pfalz) den 1. Platz mit einem Sekt b. A. trocken aus traditioneller Flaschengärung. Die Trophäe in der Kategorie „Trocken“ ging an das…  

Alkoholfreie Weine und Sekte im Trend

 
24.07.2019
…Das Angebot alkoholfreier Weine und Sekte aus deutschen Kellern hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Denn die Verbraucher fragen - ähnlich wie beim Bier - zunehmend auch nach alkoholfreien Weinvarianten.  

Tipp: Leichte Weine für den Sommer

 
20.06.2018
… als sommerliches Getränk. Generell werden im Sommer eher Weiß- und Roséweine bevorzugt, und Seccos oder Sekte erfrischen außerdem noch mit prickelnder Kohlensäure!Wer es gerne etwas kräftiger mag, dem sei ein…  

Spätburgunder

 
28.05.2020
… auch mit einer gewissen Restsüße. Hin und wieder findet man auch Roséweine vom Spätburgunder und auch Sekt. Werden die Trauben nach der Lese sofort abgepresst, so lässt sich aus dem hellen Saft ein „Blanc de…  

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

 
05.11.2018
Die gerade erschienenen drei Weinguides 2019 Eichelmann, Gault Millau und Vinum zeichnen auch Entdeckungen des Jahres aus. Bei Vinum sind es die Geschwister Yvonne Libelli und Martin Lucas, deren Familienweingut Margarethenhof als Neueinsteiger mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. … in diesen Tagen für circa 35 Euro in den Buchhandel. Gerhard Eichelmann Preisträger 2019Beste Sektkollektion: Sekthaus Raumland Flörsheim-Dalsheim (Rheinhessen) Beste Weißweinkollektion: Weingut Georg…  

Elbling

 
28.05.2020
… Sie werden entweder zu frischen, süffigen, eher neutralen Tischweinen ausgebaut oder aber versektet. Da 80% der Elblingproduktion an Kellereien gehen und dort Weinen und Sekten ihre Spritzigkeit…  

Kerner

 
28.05.2020
… entsprechend ausgebaut. So gibt es den kernigen Schoppenwein genauso wie die Spätlese, teilweise auch Sekt, meist in der Geschmacksrichtung (extra-) trocken. Farblich bewegt sich der Kerner meist zwischen…