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18.04.2019

Exporterfolge in unruhigen Zeiten: DWI-Forum Export am 6. Juni 2019

Der Weinexport wird nicht zuletzt dank stetig steigender Durchschnittspreise in den letzten Jahren für immer mehr Weinerzeuger zu einem wichtigen wirtschaftlichen und lukrativen Standbein, das eine

17.04.2019

GWA-Teilnehmer verliebt sich in Weine aus Baden

Die 15. German Wine Academy (GWA) führte 28 Wine Educators aus 15 Ländern diesmal in die Weinbauregion Baden. Es wurden hervorragende Weine von Genossenschaften verkostet, ebenso wie Weine von

17.04.2019

Weinwissen

…Basistexte Kleine Rebsortenkunde 2018 Aktuelles Weinrecht Sekt & Co. Riesling & asiatische Speisen Degustationsblatt weiß Degustationsblatt rotLagenregisterAhrBadenFrankenHessische…

17.04.2019

Deutsche Weinvielfalt auf der Vinexpo in Bordeaux

Vom 13. bis 16. Mai 2019 präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) auf dem Vinexpo-Gemeinschaftsstand (AB 270, Halle 1) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Bordeaux

09.04.2019

Goldmedaillen für deutsche Weine in Paris

Mehrere Gold- und Silbermedaillen gewannen deutsche Weine bei zwei in Frankreich ausgetragenen Weinwettbewerben, bei den Vinalies Internationales und dem Concours Mondial des Féminalise. Beide

01.04.2019

Juni

…as fast benachbarte Hotel Restaurant Engel laden zur „Gastlichen Tafel“ entlang des Engelwegs ein. Nach einem Sektempfang werden im Freien zwischen den Fachwerkhäusern des Engelwegs vier köstliche Menügänge vom…

01.04.2019

Podcasts

… allen Bereichen. Im Mittelpunkt seiner Podcasts stehen natürlich Themen rund um deutsche Weine und Sekte sowie die deutschen Weinerzeuger. Die Podcasts gibt's auch bei: Spotify, iTunes, Deezer und…

31.03.2019

Mundus Vini Spring Tasting 2019

Das Rheingauer VDP-Weingut Georg Müller war mit fünf Gold prämierten Weinen bester deutscher Teilnehmer der Frühjahrsverkostung 2019 von Mundus Vini. Insgesamt 243 deutsche Weine wurden prämiert, ein

21.03.2019

Winzersekt

…Winzersekt für WeingenießerDer kleine Unterschied Klassische Flaschengärung: Im Zuge der Sektbereitung wird zunächst dem Grundwein Zucker und eine spezielle Hefe hinzugefügt, die hohe Drücke ertragen kann. Während…

18.03.2019

Ausgezeichnete Weingastronomie prämiert

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr erneut in Kooperation mit Original Selters auf der ProWein-Messe ausgezeichnete Weingastronomien prämiert. Im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbs