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04.11.2019

Weinwettbewerbe

…ittliche Weinqualitäten im Rahmen von Landesweinprämierungen ausgezeichnet: Landesprämierung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz Landesweinprämierung Baden-Württemberg Fränkische Wein- und Sektprämierung …

04.11.2019

Rostock

… in seiner speziellen Lounge-Karte ein breit gefächertes Angebot von über 80 heimischen Weinen und Sekten. Dabei stehen neben dem für die Lounge namensgebenden Riesling auch andere Rebsortenweine aus vielen…

04.11.2019

Weingästeführer, Kultur- und Weinbotschafter

… zehn WeinErlebnisBegleiter Touren auf der Saale-Unstrut Weinstraße mit Einkehr beim Winzer, Wein- und Sektverkostungen, Weinbergführungen und anderes an. Das ganze Angebot findet man…

04.11.2019

Weinwissen

…Basistexte Kleine Rebsortenkunde 2018 Aktuelles Weinrecht Sekt & Co. Riesling & asiatische Speisen Degustationsblatt weiß Degustationsblatt rotWein-Themen als Podcast zum Download Weinwissen,…

04.11.2019

Förderung von Beratungsleistungen im Weinsektor und zum Produkt Wein

… der Inanspruchnahme von Beratungsleistungen durch kleine und mittlere Unternehmen (KMU) im Weinsektor und zum Produkt Wein in der Fassung von 2015. 1. Anwendungsbereich1.1 Der Deutsche…

04.11.2019

Glossar

… von Trauben, Mosten oder fertig vergorenen Weinen; auch Bezeichnung für Verschnitt verschiedener Sektgrundweine zur Schaffung eines gleich bleibenden GeschmacksbildesDegorgieren Enthefung von vergorenem…

04.11.2019

Vegane Weine

… und quer durch alle Rebsorten, als Weiß-, Rot- oder Roséwein, und auch erste vegane Sekte sind mittlerweile auf den Markt gekommen.In vielen Weinflaschen ist übrigens ohnehin veganer Wein…

04.11.2019

Secco

…Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure“ zu deklarieren. Seccos weisen nur 1 bis 2,5 bar Druck auf, während Sekt mindestens 3 und bis zu 6 bar Kohlensäuredruck enthält. Beim Sekt stammt die Kohlensäure übrigens aus…

04.11.2019

GastroPortal

… möchten, melden Sie sich hier zu unserem Newsletter an. Zur Newsletter-Anmeldung Der Wein- und Sektkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren gestiegen. Profitieren Sie von diesem Trend und…

04.11.2019

Workshop Grillen & Wein

… und gebietstypische MerkmaleGrundlagen von Wein & SpeiseSpeise- und Weinkombinationen: Sekt & Hot Dog Kabinett trifft Schottischen Lachs Pinot Trio & Beef Burger Lemberger und US…