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01.01.1970

Traumziele für Weingenießer

Traumziele für WeingenießerVom Startpunkt der Württembergischen Weinstraße am Schloss Weikersheim bis zum Weinhaus Baum, „eine Institution in Sachen Bodenseewein“ in Konstanz decken die 101

01.01.1970

Deutscher Wein und Deutsche Küche

Deutscher Wein und Deutsche KücheDie Top-Sommelière Paula Bosch und der Spitzenkoch Tim Raue haben gemeinsam ein gewichtiges, höchst ansprechendes und sehr kompetentes Buch vorgelegt, das deutsche

01.01.1970

Warum wir Wein machen

Warum wir Wein machen15 kreative Winzer und ihre LieblingsweineDurch die Zusammenarbeit mehrerer Spezialisten aus dem Journalismus, der Fotografie und der Weinsensorik ist das Buch „Warum wir Wein

01.01.1970

99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machen

99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machenOtto Geisel, Restaurateur und Weinsachverständiger, hat seine persönliche Weinauswahl an 99 besten deutschen Weinen, die für unter

01.01.1970

Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken

Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und GutsschänkenIn Rheinhessen gibt es rund 250 Straußwirtschaften bzw. Gutsschänken. Bei dieser Vielfalt ist Orientierung wichtig: Wo ist

01.01.1970

Korkenzieher im Gepäck

Korkenzieher im GepäckDeutscher Wein – von Adenauer bis VictoriaDr. Katarina Sieh-Burens, Frankfurt, stellt in „Korkenzieher im Gepäck“ sieben Persönlichkeiten aus der Politik vor, die seit dem 18.

01.01.1970

Das Große Baden-Württemberg Weinbuch

Das Große Baden-Württemberg Weinbuch111 Weingüter, Winzer und WengerterEin gewichtiger, beinahe zwei Kilogramm schwerer Bildband im fast quadratischen Format 28,5 x 31cm, gut 300 Buchseiten und dem

01.01.1970

Die neue Mosel

Die neue MoselVon Weinen und WinzernWolfgang Faßbender wirft einen überraschenden und innovativen Blick auf das Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche

01.01.1970

Chicken Wings auf Rotkrautsalat

Chicken Wings auf RotkrautsalatWEINTIPP: spät gelesener Trollinger mit Restsüße1. Das Rotkraut in feine Streifen schneiden.2. Für den Rotkrautsalat den Trollinger, die Hühnerbrühe, die

01.01.1970

Lammfilet mit Frühburgunder-Feigen und sommerlichen Blattsalaten

Lammfilet mit Frühburgunder-Feigen und sommerlichen BlattsalatenWEINTIPP: ein Frühburgunder von der Ahr1. Den Wein zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben. 10 Minuten leicht