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185 Ergebnisse
Suchergebnisse 161 bis 170 von 185

06.02.2017

Filets vom Moselzander mit Pimpinelle-Schalotten

Hierzu empfehlen sich Butternudeln oder Petersilienkartoffeln.

06.02.2017

Räucherforellen-Mousse auf Wildkräutersalat

Mit Zitrone garniert servieren,

06.02.2017

Schweinemedaillons mit Äpfeln

Dazu passt ein gereifter, trockener Riesling am Besten.

06.02.2017

Wildschweinragout

Dazu passen Knödel oder Nudeln.

06.02.2017

„Kunschthäwwelfläsch“ (Kunsttopffleisch) nach Art des Hauses

Dazu passen gekochte, mehlige Kartoffeln.

06.02.2017

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling

Das Rezept ist durch seine Leichtigkeit für mittags geeignet oder für ein Essen mit Gästen, da man es gut vorbereiten kann.

06.02.2017

Gebackene Käsefeige auf Pflücksalat

… zu einer Vinaigrette verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und den Salat darin…

06.02.2017

Wildragout mit Spätzle

… in ca. 3 × 3 cm große Würfel schneiden. Leicht salzen und pfeffern und in einem großen Bräter in…

06.02.2017

Rosa gebratene Entenbrust zu Schmorkürbis und Rotweinbutter

… Weißwein und Butterflocken darüber geben und mit Salz, Zucker, Pfeffer und Muskatwürzen. 30 Minuten bei 180…

06.02.2017

Spinatrahmsüppchen mit Räucherlachs

WEINTIPP: ein leichter, trockener Rivaner Kabinett