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Gefüllte Zucchini-Ringe

 
06.02.2017
… Öl die Zucchinistifte goldgelb dünsten, danach salzen und pfeffern.3. Die Kürbiskerne ohne Öl kurz…  

Scharfer Couscoussalat mit Limetten-Hähnchen

 
23.04.2020
… Joghurt und Erdnusscreme glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt beiseitestellen.…  

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

 
06.02.2017
… sich das Fleisch beim Braten nicht hochwölbt. Mit Salz und Pfeffer sparsam würzen und mit der Butter…  

Bohnen, Birnen und Speck

 
06.02.2017
… legen und alles weitere 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Speck herausnehmen, in…  

Themenwochen: Mit lieblich-leckeren Weinen die Zeit versüßen

 
24.04.2020
… vor allem fruchtbetonte Begleiter mit lebhafterer Säure in Frage. Bestimmen cremige Komponenten das…  

Gebackene Käsefeige auf Pflücksalat

 
06.02.2017
… zu einer Vinaigrette verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und den Salat darin…  

Frischkäsesäckchen auf Avocadoschaum

 
06.02.2017
… mit ein paar Tropfen Zitronensaft pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die geschlagene Sahne…  

Bärlauch-Silvaner-Cappucino

 
06.02.2017
… Eine kleine Pfanne vorheizen, die Garnelen mit etwas Salz und Zitronensaft würzen und in der heißen Pfanne kurz…  

Coq au Riesling

 
05.07.2018
… darin hellbraun anbraten (ohne Deckel). Leicht salzen.2. Schalotten fein hacken, Knoblauch schälen und…  

Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen

 
26.06.2017
… Scheiben schneiden. Die Scheiben mit ein wenig Salz einreiben und ca. 10 Min. ruhen und ziehen lassen.…