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Suchergebnisse 11 bis 20 von 516

25.07.2019

Riesling Fellowship

…Nico Knott Riesling Fellow Nico Knott ist ein Hotelier, Küchenchef und Weinhändler mit Passion. Bereits mit 30…

25.07.2019

Rebsorten

… besitzen etwa zwei Dutzend, allen voran der Riesling und der Müller-Thurgau, auch Rivaner genannt. Auf…

25.07.2019

Rote Rebsorten

… Jahren einer immensen Nachfrage. weiterlesenSchwarzriesling Insbesondere bei den Württembergern, aber nicht…

25.07.2019

Weiße Rebsorten

… liefern eher neutrale Weine mit einer milden Säure, herzhafte Varianten zur kräftigen Regionalküche und…

25.07.2019

Spätburgunder

… mit kräftigem Rot, mehr Gerbstoff, weniger Säure und häufig kurzer Lagerung im kleinen Eichenfass…

25.07.2019

Portugieser

… Rosé- oder Rotweins, der meist eine belebende Säure mitbringt. Im verhaltenen Duft finden wir Anklänge…

25.07.2019

Trollinger

… 70 Grad Oechsle sind es im Mittel. Und die Säure fällt mit 7 bis 10 Promille für einen Rotwein…

25.07.2019

Schwarzriesling

… Grad Oechsle werden in Normaljahren erreicht. Die Säurewerte liegen teilweise recht niedrig.Bedeutung In…

25.07.2019

Lemberger

… einem langanhaltenden Nachklang. Eine ausreichende Säurestruktur, Extrakte und Tannine machen den feinherben…

25.07.2019

Regent

… gehaltvoll fallen die Weine aus. Die moderaten Säurewerte lassen den Ausbau milder und samtiger Rotweine…