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20.09.2018

Rote Rebsorten

… der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder oder Pinot Noir unter den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche. weiterlesenTrollinger In Württemberg ist der Trollinger die…

20.09.2018

Weiße Rebsorten

… wie Württemberg und Baden eine beachtenswerte Rotweintradition. Einzig den Ahrwinzern, traditionelle Rotweinerzeuger im Norden, fällt eine Sonderrolle zu. In unserer Übersicht sehen Sie eine Auflistung der…

20.09.2018

Saint Laurent

… Moste mit guten Extrakt- und Säurewerten lassen meist kräftige und gleichzeitig  frisch - fruchtige Rotweine entstehen. Verschiedentlich werden höhere Qualitäten auch im Barrique ausgebaut. In der Farbe sind…

20.09.2018

Regent

… gehaltvoll fallen die Weine aus. Die moderaten Säurewerte lassen den Ausbau milder und samtiger Rotweine zu. Bestechend fällt auch die gute Rotfärbung nach der Maischegärung aus.AnbauEine frühe Reife,…

20.09.2018

Lemberger

… zum anderen - auf der Basis von Spät-  und Auslesequalitäten - die extrakt- und tanninreichen Rotweine. Meist sind die Weine intensiv schwarzrot. In der Nase zeigen sie oftmals ein verhaltenes bis…

20.09.2018

Dornfelder

… und erfreut sich seit Jahren einer immensen Nachfrage.GenussDornfelder sind, wie andere kräftige Rotweine, natürlich ideal für die kühlere Jahreszeit, insbesondere, wenn sie etwas abgelagert sind. Sie…

19.09.2018

Was mögen japanische Weinkonsumenten?

… Röst-, Rauch- und Lederaromen sind weniger gefragt. Auch grüne Noten sind eher unbeliebt. Bei den Rotweinen kommen fruchtige, leichte sowie reichhaltige Weine gut an - vor allem, wenn sie an Himbeeren…

07.09.2018

Das größte Weinfest der Welt und seine Weine

… verkosten. Unter den 270 Weinen sind 207 Weißweine, 33 Weißherbste und Roséweine sowie 52 Rotweine. Die am stärksten vertretene Rebsorte ist der Riesling, der mit 94 verschiedenen Weinen und 13…

30.08.2018

Rebsorten

… wie Württemberg und Baden eine beachtenswerte Rotweintradition. Einzig den Ahrwinzern, traditionelle Rotweinerzeuger im Norden, fällt eine Sonderrolle zu. In unserer Übersicht sehen Sie eine Auflistung der…

30.08.2018

Spätburgunder

… Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform auf und lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt.Bedeutung In Deutschland sind fast 11.800 Hektar (2017) Rebfläche mit der Sorte…