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04.11.2019

Das saisonale Vergnügen

… schwarzwald-geniessen.de Ahr An der Ahr finden sich Straußwirtschaften zumeist entlang des Rotweinwanderwegs, einem der bekanntesten Wanderwege Deutschlands. Schon seit 1972 führt der Panoramaweg auf…

04.11.2019

Glossar

… und Kohlendioxid durch MilchsäurebakterienBlanc de Noir Zulässige Bezeichnung für einen Wein, der aus Rotweintrauben hergestellt wird und eine weißweinähnliche Farbe aufweistBocksbeutel Typische bauchige…

04.11.2019

Pauschalen zum Erlebnis Ahrwein

… geführte Weinbergswanderung, eine Weinprobe mit Kellerbesichtigung, eine Winzervesper und eine Flasche Rotwein auf dem Zimmer. Das Vier-Sterne-Haus Weinquartier Burggarten offeriert ganzjährig die Pauschale…

04.11.2019

Syrah / Shiraz

… Johannisbeeraroma. Aber auch Nuancen von Pflaume, Veilchen und Brombeere sind erkennbar. Die Rotweine sind von tiefdunkler Farbe und weisen sowohl fruchtige als auch würzige Noten auf. Dank der…

04.11.2019

Orange Wine

… bei der Maischegärung durch den langen Kontakt mit den Traubenschalen, so wie es eigentlich nur bei der Rotweinherstellung üblich ist. Nach der Maischegärung werden die Trauben im Gegensatz zur Rotweinbereitung…

04.11.2019

Dezember

… Weingütern einkehren. Winterliche Waisen erfreuen die Gäste, und bei den Winzern stehen wohltemperierter Rotwein und wärmender Glühwein im Mittelpunkt. Heiße Suppen, Grillspezialitäten und Weinproben werden…

23.10.2019

Seminare_2020.pdf

… Südwest Seminare Der Ursprung guten Geschmacks Zu im Barrique ausgebauten, kraftvollen, körperreichen Rotweinen, mit teils charakteristischen Vanillinkomponenten und hohem Tanninanteil, empfiehlt sich Dank…

23.10.2019

Inhouse-Seminare_2020.pdf

… mehr erfahren? Der Ursprung guten Geschmacks Zu im Barrique ausgebauten, kraftvollen, körperreichen Rotweinen, mit teils charakteristischen Vanillinkomponenten und hohem Tanninanteil, empfiehlt sich Dank…

22.10.2019

Deutscher Rotweinpreis: Sophie Christmann Entdeckung des Jahres

…Beim Vinum-Rotweinpreis 2019 wurde Sophie Christmann zur Entdeckung des Jahres gekürt. Die Pfälzer Jungwinzerin ist im renommierten elterlichen VDP-Weingut seit zwei Jahren für das "Projekt Spätburgunder" zuständig und…

21.10.2019

Prämierte Weine beim Weinforum Rheinhessen und auf der WiWein

Prämierte Weine aus den Landesweinprämierungen von Rheinland-Pfalz und von Hessen stehen im Mittelpunkt von zwei Weinpräsentationen am letzten Oktoberwochenende. Beim Weinforum Rheinhessen sind in