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10.10.2018

Weinstein

… höheren Lagertemperaturen ausgefallen sind.Außerdem bildet sich in gehaltvollen und gerbstoffreichen Rotweinen mit den Jahren öfter ein sogenanntes Depot. Dieser eher pulvrige, dunkelfarbige Bodensatz entsteht…

10.10.2018

Wein-Schorle

… als ihr weißes Pendant und besticht durch ihre sommerliche Farbe.Es gibt auch Freunde von Rotwein-Schorlen. In diesem Fall sollte man auf gerbstoffarme Rebsorten zurückgreifen, wie etwa…

10.10.2018

Brände

… da er in einer Arbeitsspitze anfällt und erst gären muss. Bis dahin wird der Weißweintrester gelagert. Rotweintrester sollte, da er bereits vergoren ist, möglichst innerhalb weniger Stunden verarbeitet werden. Im…

10.10.2018

In den Anbaugebieten

… eines der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands. An den Steilhängen über dem Fluss gedeihen vor allem Rotweine. Doch nicht nur die Liebhaber eines exzellenten Roten pilgern gern ins Rotweinparadies Deutschlands.…

10.10.2018

Weinwettbewerbe

… ist Voraussetzung für die Teilnahme. Wein- und Sektprämierung der DLG Seit 1987 ist der Deutsche Rotweinpreis der Gradmesser für die Qualität von Rotweinerzeugnissen. Rotweinpreis VINUM Riesling Champion…

10.10.2018

Ahr

…AhrRotwein im Norden Die Ahr ist mit 561 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands. An den Steilhängen über dem Fluss gedeihen vor allem Rotweine. Doch nicht nur die Liebhaber eines…

10.10.2018

Württemberg

…WürttembergRotweinland im Süden Unter Deutschlands großen Weinbaugebieten belegt Württemberg mit 11.360 Hektar Platz vier. Hier dominieren mit über 70 Prozent die roten Rebsorten in den Weinbergen. weiterlesen

10.10.2018

Das Anbaugebiet

… Andrack war an der Ahr unterwegs.Beitrag im Blog lesen und schmunzelnMehr WeinWandern an der Ahr: RotweinwanderwegParadies für Genießer Die Ahr ist mit 561 Hektar Rebfläche eines der kleinsten…

10.10.2018

Das Anbaugebiet

… war in Franken unterwegs.Beitrag im Blog lesen und schmunzeln Mehr WeinWandern in Franken - Rotwein Wanderweg Frankenwein- Frankenland GmbH Postfach 5764 Hertzstraße 12 97076 Würzburg Tel.: +49…

10.10.2018

Herbstliche Wein- und Wandererlebnisse

… verschiedenen Weindörfer sind ausgeschildert. Der Klassiker unter den Wanderwegen im Ahrtal bleibt der Rotweinwanderweg. Er gehört zu den beliebtesten Wanderwegen der Region. Besonders im Herbst ist die Wanderung…