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Statistik_2020-2021.pdf

 
29.09.2020
… St. Laurent Acolon Cabernet Sauvignon Domina Cabernet Mitos Cabernet Dorsa Frühburgunder Dunkelfelder Rotweinsorten gesamt Best. Gesamtrebfläche Quelle / Source: Statistisches Bundesamt / Federal Statistical…  

Statistik_2019-2020.pdf

 
09.10.2019
… und hoch reif. Bundesweit konnten ausgesprochen fruchtige Weißweine und farbkräftige, vollmundige Rotweine geerntet werden, die vom Basis- bis zum Premiumsegment ein erstklassiges Preis-Genussverhältnis…  

Oktober

 
15.10.2020
… die Burgunderprobe des Ingelheimer Oberbürgermeisters, gewöhnlich ein Höhepunkt des traditionellen Rotweinfestes. Und wenn die Tage etwas kühler werden, schmeckt Federweißer besonders gut. Der 2020er wird in…  

Was Björn Bittner über deutsche Weine sagt

 
15.02.2018
… sonst? Eine marktfrische Käseplatte mit Riesling-Auslese ist natürlich auch ein Oberhammer. Fleisch und Rotwein geht auch immer und auch immer sehr gerne. Rind oder Lamm, ob mit Bordeaux, Spätburgunder aus…  

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

 
16.01.2018
… Wechselspiel von frischer Fruchtsäure und sortentypischer Aromatik einhergeht. Auch bei den Rotweinen ist die lange Reife zu schmecken. Besonderes Kennzeichen der deutschen Weine ist das Terroir, der…  

Glossar

 
25.09.2020
… und Kohlendioxid durch MilchsäurebakterienBlanc de Noir Zulässige Bezeichnung für einen Wein, der aus Rotweintrauben hergestellt wird und eine weißweinähnliche Farbe aufweistBocksbeutel Typische bauchige…  

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

 
16.01.2018
… mit einem angenehmen Wechselspiel von frischer Fruchtsäure und sortentypischer Aromatik. Auch bei den Rotweinen ist die lange Reife schmeckbar. Sie profitieren auch von den steigenden Durchschnittstemperaturen…  

Wein-Intern_012019web.pdf

 
17.12.2018
… Adrian Tschanz gereicht wurden. Die Weinkollektion reichte von trockenen und halbtrockenen Weiß-, Rosé- & Rotweinen bis hin zu Schaum- und Dessertweinen unterschiedlichster Rebsorten. Für die Weinauswahl stand den…  

Geschäftsbericht2019.pdf

 
21.07.2020
… sich ausgesprochen fruchtig, gut strukturiert mit einer animierenden Fruchtsäure und die noch jungen Rotweine sind bereits gut entwickelt, harmonisch und farbkräftig. Gut die Hälfte der geernteten Weinmoste war…  

Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

 
30.11.2018
… war das fast völlige Ausbleiben von Krankheiten wie Oidium und Peronospora. Auch die vor allem bei Rotweinerzeugern gefürchtete japanische Kirschessigfliege richtete keine Schäden an. Geerntet wurden…