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16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… mit einem angenehmen Wechselspiel von frischer Fruchtsäure und sortentypischer Aromatik. Auch bei den Rotweinen ist die lange Reife schmeckbar. Sie profitieren auch von den steigenden Durchschnittstemperaturen…

16.01.2018

Abmahnwelle.pdf

… Wein und der Gesundheit bzw. dem Wohlbefinden besteht. Dazu gehören die Aussagen, wie Herzschutz durch Rotwein, Wein gegen Erkrankungen, wie Diabetes oder Alzheimer, Wein stärkt die Knochen und das Immunsystems…

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… internationalen Weine, die man als Student zu probieren bekam, waren entweder oxydativ oder sauer. Rotweine erfuhren ebenfalls keine Beachtung. Die aromatische Vielfalt der restsüßen Weine aus alten und neuen…

16.01.2018

WeinIntern_1-2017.pdf

… ausschließlich heimische Weine genießen werden. Die Auswahl umfasst über 20 verschiedene Weiß- und Rotweine sowie drei Winzersekte. Im Rahmen der Berlinale-Partnerschaft wird das DWI auch wieder mit dem…

16.01.2018

Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

… die Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau (Rivaner), oder Weißburgunder. Bei Rotweinen sind Spätburgunder, Portugieser oder Dornfelder besonders zu empfehlen. Wir wollen Ihnen auf den…

16.01.2018

Mostgewicht-Kabinett.pdf

… zugelassene Rebsorten A 1 Kabinett 70 Staufer 71 Traminer, roter 72 Veltliner, grüner 73 Würzer 74 Rotweinrebsorten: 75 Acolon 76 André 77 Blauburger 78 Caberner Dorio 79 Caberner Dorsa 80 Cabernet Mitos 81…

16.01.2018

Degustationsblatt_rot.pdf

…Degustationsblatt Rotwein Optischer Eindruck Klarheit/Brillanz  klar/transparent  trüb  brillant  matt, stumpf Dichte/Viskosität  gering  mittel  dicht Farbe  hellrot  ziegelrot  rubinrot …

16.01.2018

Broschüre_Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

… die Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau (Rivaner), oder Weißburgunder. Bei Rotweinen sind Spätburgunder, Portugieser oder Dornfelder besonders zu empfehlen. Wir wollen Ihnen auf den…

16.01.2018

Sekt___Co.pdf

… Schaumweinart ist dann nicht möglich. Schaumweinarten: - aus Weißweintrauben (Blanc de Blancs) - aus Rotweintrauben, weiß gekeltert a) Blanc de Noirs (Farbe wie Weißwein) b) Rosé-Sekt - aus Rotweintrauben, rot…

16.01.2018

Mostgewicht-Auslese-usw.pdf

… zugelassene Rebsorten A 1 Auslese 70 Staufer 71 Traminer, roter 72 Veltliner, grüner 73 Würzer 74 Rotweinrebsorten: 75 Acolon 76 André 77 Blauburger 78 Caberner Dorio 79 Caberner Dorsa 80 Cabernet Mitos 81…