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19.09.2018

Was mögen japanische Weinkonsumenten?

Der neue "Flavour and Varietal Preferences Japan Report 2017" analysiert die Vorlieben der japanischen Weintrinker hinsichtlich verschiedener Rebsorten, Weinstile und Weinbeschreibungen.

12.09.2018

Zimtwaffeln mit Glühweincreme

WEINTIPP: eine Scheurebe Beerenauslese oder eine Riesling Trockenbeerenauslese

12.09.2018

Pflaume-Schinken-Röllchen

…WEINTIPP: trockene Rotweine, z. B. Dornfelder

12.09.2018

Drei-Käse-Brote

…WEINTIPP: trockene Rotweine, z. B. Dornfelder

28.08.2018

Optimistischer Start in die Hauptweinlese

Wasserverfügbarkeit entscheidend für Qualität und Menge: Zum Beginn der Hauptweinlese, die in diesem Jahr außergewöhnlich früh in den meisten Anbaugebieten begonnen hat, sehen die deutschen

27.08.2018

Weintage in Berlin zum Septemberanfang

Am ersten Sonntag und Montag im September präsentieren zahlreiche VDP-Weingüter die gesamte Bandbreite ihrer Weine. Dazu zählen erstmals auch die sodann für den Verkauf frei gegebenen Großen Gewächse.

20.08.2018

Schweizer Pop-up Restaurant glänzt mit deutschen Weinen

Das vom Deutschen Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit dem Partner „The Hide Hotel Flims“ umgesetzte Pop-up Restaurant „The hidden garden“ in den Räumlichkeiten des Zürcher Restaurants Smith and

08.08.2018

Diplomaten-Sortiment: Top25 ausgewählt

Auf zahlreichen Empfängen, Banketten, Diners oder anderen Anlässen rund um den Globus bietet das Auswärtige Amt seinen Gästen deutsche Weine an. Um die Auswahl zu erleichtern, haben das Auswärtige

30.07.2018

Früheste Weinlese erwartet

Nach einem warmen Frühling und dem sehr sonnigen Hochsommer wird die Weinlese in diesem Jahr bundesweit außergewöhnlich früh beginnen. Die Lese für den neuen Wein, den Federweißen, startet in diesem

13.07.2018

Zürich: Orientalisches Flair und deutsche Weine

Vom 19. Juli bis 11. August findet im Pop-up Restaurant "The hidden garden" ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art statt: Eine Auswahl von zwanzig deutschen Weinen trifft auf orientalisch