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19.08.2019

WeinWanderWochenende

… Ahr viele Touristen an. Auch am WeinWanderWochenende am 27. und 28. April lädt der 35 Kilometer lange Rotweinwanderweg, der von Bad Bodendorf bis Altenahr viele romantische Weinörtchen miteinander verbindet, zu…

30.07.2019

Weinwissen

…enbearbeitung und PflanzenschutzLaubarbeitenGrüne LeseWeinleseMaschinenleseKelternAusbauGärungRotweinbereitungEisweinAbfüllungRegion Ahr w skróciePołożenie geograficzne: Na północnym zachodzie,…

25.07.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… gewürzter Kürbis, wie beispielsweise der geschmackvolle Hokkaido, ein idealer Partner zu leichten Rotweinen. Portugieser oder auch ein frischer Trollinger sind dabei willkommen. Sie sind gute Spielgefährten…

25.07.2019

Rebsorten

… Hektar Rebfläche in 2017. Das Weinbauland Deutschland, das zu 66% Weißwein und zu 34% Rotwein erzeugt, erstreckt sich von der Elbe bis zum Bodensee. Folglich gibt es fast lupenreine…

25.07.2019

Rote Rebsorten

… in vielen Weinbauländern angebaute Rebsorte hat nun auch in Deutschland den Sprung in die Top Ten der Rotweinsorten geschafft. weiterlesenCabernet Sauvignon Die Sorte zählt zu den bekanntesten Rebsorten…

25.07.2019

Weiße Rebsorten

… der 102.600 Hektar Rebfläche. Das Weinbauland Deutschland, das zu 66% Weißwein und zu 34% Rotwein erzeugt, erstreckt sich von der Elbe bis zum Bodensee. Folglich gibt es fast lupenreine…

25.07.2019

Spätburgunder

… Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform auf und lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt.Bedeutung In Deutschland sind fast 11.800 Hektar (2017) Rebfläche mit der Sorte…

25.07.2019

Dornfelder

… zu den „Classic“-Rebsorten. Längst ist die Neuzüchtung von vor über 60 Jahren zu einem deutschen Rotweinklassiker gereift und erfreut sich seit Jahren einer immensen Nachfrage.GenussDornfelder sind, wie…

25.07.2019

Portugieser

… schon im Frühjahr ein harmonischer, gut trinkbarer Wein. Er kann dann auch etwas kühler (Rosé 9 - 13° C und Rotwein 14 - 16° C) angeboten werden. Das verstärkt den erfrischenden Charakter des leichten Rosé- oder…

25.07.2019

Trollinger

… 70 Grad Oechsle sind es im Mittel. Und die Säure fällt mit 7 bis 10 Promille für einen Rotwein ungewöhnlich hoch aus.Bedeutung Von 1960 bis 1990 wuchs die deutsche Trollinger-Fläche um ca.…