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01.01.1970

Schweinemedaillons mit Äpfeln

…Dazu passt ein gereifter, trockener Riesling am Besten.

01.01.1970

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling

…Rheingauer Wispertal-Forelle mit RieslingDas Rezept ist durch seine Leichtigkeit für mittags geeignet oder für ein…

01.01.1970

Gratinierter Ziegenkäse mit Roter Beete

…Gratinierter Ziegenkäse mit Roter BeeteDazu passen Olivenbaguette oder Schinkencrostini.Gekochte Rote Beete in…

01.01.1970

Crêpinette vom Schönfelder Saibling an Minigemüsetarte und Rieslingschaum

…Crêpinette vom Schönfelder Saibling an Minigemüsetarte und RieslingschaumDen Saibling filetieren, fein hacken und…

01.01.1970

Kalte Kartoffel-Lauchsuppe mit Riesling

…Kalte Kartoffel-Lauchsuppe mit RieslingGekühlt mit Schwarzbrotcroûtons servieren.Kartoffeln schälen und in grobe…

01.01.1970

Neunundneunzig Mal Rheingau

… ansässigen CoCon-Verlags GmbH. Schon die Bebilderung des „Riesling grünen“ Buchcovers mit Trauben und Wein verrät,…

01.01.1970

Zimtwaffeln mit Glühweincreme

…WEINTIPP: eine Scheurebe Beerenauslese oder eine Riesling Trockenbeerenauslese

01.01.1970

Süßkartoffel-Zwiebel-Schnitten mit Chili

…WEINTIPP: Riesling halbtrocken

01.01.1970

Spundekäs

…WEINTIPP: Riesling (auch als Schorle) oder ein trockener Müller-Thurgau

01.01.1970

Avocado-Toast

…WEINTIPP: leichte, weiße Kabinettweine: Riesling, Silvaner oder Gutedel