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29.10.2018

AWC Vienna: Deutschland räumt ab

Zum 15. Mal wurde der awc vienna ausgetragen, mit 12.402 Weinen von 1.716 Produzenten aus 39 Ländern nach Veranstalterangaben der größte offiziell anerkannte Weinwettbewerb der Welt. Bei der

26.10.2018

Inhouse-Schulungen_2019.pdf

…dingungen • Die 13 deutschen Anbaugebiete • Die wichtigsten Rebsorten • Weinbereitung und Weinrecht • Qualitätsnormen…

26.10.2018

Seminare_2019.pdf

…dingungen • Die 13 deutschen Anbaugebiete • Die wichtigsten Rebsorten • Weinbereitung und Weinrecht • Qualitätsnormen…

22.10.2018

Rote Bete-Tarte mit Babyspinat

WEINTIPP: Grauburgunder trocken

22.10.2018

Alzey: Nacht der Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen

Die Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen laden am 27. Oktober 2018 zu einer vierstündigen Genusstour für alle Rheinhessenliebhaber in „Rheinhessens heimliche Hauptstadt“ Alzey ein. An vier

18.10.2018

Beste Winzersekte 2018 ausgezeichnet

Die deutschen Winzersekte haben in den letzten Jahren einen deutlichen Qualitätsschub erfahren. Um die Aufmerksamkeit der Verbraucher stärker auf dieses oftmals noch unterschätzte Produktsegment der

17.10.2018

Aktuell: Verbraucherreport zum japanischen Weinmarkt

Auf Basis ganz aktueller Umfragen gibt der Landscape Report Japan 2018 einen guten Überblick über das Konsumverhalten der japanischen Weintrinker und deren Einstellung gegenüber Wein.

16.10.2018

Weinwissen

…Basistexte Kleine Rebsortenkunde 2017 Aktuelles Weinrecht Sekt & Co. Riesling & asiatische Speisen…

16.10.2018

Glossar

… der Maische werden die in der Beerenhaut enthaltenen roten Farbstoffe gelöstMaischegärung Traditionelle Art…

12.10.2018

Google Trends: Mehr Aufmerksamkeit für heimische Weine

…Eine Auswertung der Google-Suche nach Deutschlands Leitrebsorten Riesling und Spätburgunder belegt eine wachsende…