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16.01.2018

Sekt___Co.pdf

… vergorenem Traubenmost - konzentriertem Traubenmost - rektifiziertem Traubenmostkonzentrat (RTK) - Saccharose - Wein (bisher „Tafelwein“) - Qualitätswein bestehen. Versanddosage Die Versanddosage ist das Erzeugnis,…

16.01.2018

Nahe.xls

… Römerhelde 38 110-150 hängig W-NW lehmiger Ton 7.1.0.022 Nahe Nahetal Bad Kreuznach Kronenberg Rosenberg 215 160-230 hängig W-ONO kiesig-sandiger Lehm + Löß 7.1.0.023 Nahe Nahetal Winzenheim …

16.01.2018

Rheinhessen.pdf

… Sankt Rochuskapelle Pfarrgarten 10.1.6.132 Rheinhessen Bingen Bingen Sankt Rochuskapelle Rosengarten 20 200-240 hängig-steil S-SW 10.1.6.133 Rheinhessen Bingen Büdesheim Sankt Rochuskapelle …

16.01.2018

Sachsen.xls

… Sachsen Meißen Meißen Spaargebirge Klausenberg 12.1.1.003 Sachsen Meißen Meißen Spaargebirge Rosengründchen 10 12.1.1.004 Sachsen Meißen Proschwitz Spaargebirge Katzensprung 18 12.1.1.005…

16.01.2018

Mostgewicht-Auslese-usw.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Auslese B Farbe C Mindestmostgewichte für Auslese, BA und

16.01.2018

Mostgewicht-QbA.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 B Qualitätswein C Farbe D Mindestmostgewichte für

16.01.2018

Württemberg.xls

… hängig-steil S Muschelkalk 13.1.1.007 Württemberg Kocher-Jagst-Tauber Kochersteinsfeld Kocherberg Rosenberg 9 200-240 hängig SW-SO lehmiger Ton aus Muschelkalk, Gipskeuper 13.1.1.008 Württemberg…

16.01.2018

Mostgewicht-Spätlese.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Spätlese Mindestmostgewichte für Prädikatswein Spätlese B

16.01.2018

Aktuelles_Weinrecht.pdf

…igkeit und die Anwendung önologischer Praktiken. Das EU-Recht erlaubt hierzu:      die Zugabe von Saccharose die Zugabe von rektifiziertem Traubenmostkonzentrat (RTK), flüssig oder kristallisiert die…

27.12.2017

Sekt-Auswahl zum Essen

Zwischen den Jahren wird besonders gerne Sekt genossen. Das Deutsche Weininstitut gibt Tipps, wie man den prickelnden Genuss mit delikaten Speisen gut kombinieren kann:Beim Sekt sind die