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01.01.1970

Der Pfälzer Weinschmecker

Der Pfälzer WeinschmeckerNach einem Weinstubenführer für den Rheingau und Rheinhessen haben die Autoren Hermann-Josef Berg und Oliver Bock den dritten Band dieser „Weinschmecker“-Reihe fertig

01.01.1970

So kochen junge Winzer

So kochen junge Winzer„So kochen junge Winzer“ präsentiert rund 60 Rezepte und dazu passende Weinempfehlungen von Mitgliedern der Generation Riesling, einer Initiative, die das Deutsche

01.01.1970

Weinkompass Mosel Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken

Weinkompass Mosel Die 50 besten Straußwirtschaften und GutsschänkenDer Leinpfad Verlag, Ingelheim, hat seine Weinkompass Reihe – dazu liegen bereits Führer zu Rheinhessen und Rheingau vor - um

01.01.1970

Blühende Vielfalt im Weinberg

Blühende Vielfalt im WeinbergDurch veränderte Arbeits- und Anbaumethoden und den Klimawandel schwindet die Artenvielfalt der Pflanzen im Weinberg. Armin R. Gemmrich will diese Vielfalt erhalten und

01.01.1970

Die Badische Weinstraße

Die Badische WeinstraßeDer in Südbaden wohnhafte Autor Franz Hilger stellt in einer vierten, erweiterten und neu gestalteten Auflage die aktuell 500 Kilometer lange Badische Weinstraße mit ihren

01.01.1970

Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken

Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und GutsschänkenIn Rheinhessen gibt es rund 250 Straußwirtschaften bzw. Gutsschänken. Bei dieser Vielfalt ist Orientierung wichtig: Wo ist

01.01.1970

Korkenzieher im Gepäck

Korkenzieher im GepäckDeutscher Wein – von Adenauer bis VictoriaDr. Katarina Sieh-Burens, Frankfurt, stellt in „Korkenzieher im Gepäck“ sieben Persönlichkeiten aus der Politik vor, die seit dem 18.

01.01.1970

Das Große Baden-Württemberg Weinbuch

Das Große Baden-Württemberg Weinbuch111 Weingüter, Winzer und WengerterEin gewichtiger, beinahe zwei Kilogramm schwerer Bildband im fast quadratischen Format 28,5 x 31cm, gut 300 Buchseiten und dem

01.01.1970

Die neue Mosel

Die neue MoselVon Weinen und WinzernWolfgang Faßbender wirft einen überraschenden und innovativen Blick auf das Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche

01.01.1970

Pasta mit Scampi-Soße

Pasta mit Scampi-SoßeWEINTIPP: ein halbtrockener, mittelkräftiger RoséSalzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Tagliatelle bissfest kochen.Währenddessen die gewürfelte Zwiebel in