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01.01.1970

Spargel-Risotto al Scampi

Spargel-Risotto al ScampiWEINTIPP: ein Weißwein mit Schmelz wie Grauburgunder oder Chardonnay. Alternativ ein gut gekühlter, leichter Trollinger oder Blanc de Noir vom Spätburgunder.1. Den Spargel

01.01.1970

Glühwein

GlühweinWEINTIPP: lieblicher Rotwein1. Alle Zutaten außer dem Orangenlikör in einen Topf geben.2. Die Zutaten verrühren und bei schwacher Hitze langsam erwärmen. Wenn der Wein Schaum an der

01.01.1970

Feldsalat mit Glühwein-Dressing

Feldsalat mit Glühwein-DressingWEINTIPP: ein feinherber Muskateller1. Den Glühwein etwas einkochen und danach abkühlen lassen. Währenddessen die Clementinen schälen und filetieren. Die Clementinen

01.01.1970

Ziegenkäsetürmchen mit Honig und Thymian

Ziegenkäsetürmchen mit Honig und ThymianWEINTIPP: ein halbtrockener Dornfelder1. Den Grill auf höchster Stufe vorheizen.2. Die Baconscheiben ohne Fett in einer beschichteten Pfanne knusprig

01.01.1970

Flammkuchen mit Ziegenkäse

Flammkuchen mit ZiegenkäseWEINTIPP: ein trockener Grauburgunder1. Das Mehl mit 1/4 TL Salz mischen und zusammen mit 2 EL Olivenöl und 120 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Ich

01.01.1970

Baden - Ortenauer Weinpfad

Baden - Ortenauer WeinpfadDie Badische Weinstraße bietet passionierten Weinwanderern auf ihren insgesamt 160 Kilometern eine Vielzahl von Routen. Wir wollen uns nachfolgend die 11,5 Kilometer

01.01.1970

Franken - Rotwein Wanderweg

Franken - Rotwein WanderwegMit einer Gesamtlänge von rund 70 Kilometern lässt sich der Fränkische Rotwein-Wanderweg selbstverständlich nicht an einem Tag erwandern - es sei denn in einem

01.01.1970

Hessische Bergstraße - Erlebnispfad Wein & Stein

Hessische Bergstraße - Erlebnispfad Wein & SteinEin Erlebnis der besonderen Art im wahrsten Sinne ist eine Wanderung auf dem erst Ende April 2007 eingeweihten "Erlebnispfad Wein und Stein"

01.01.1970

Mittelrhein - Rheinsteig

Mittelrhein - RheinsteigAuf allen Gebieten menschlicher Aktivitäten gibt es wohl Sparten, die so anspruchsvoll sind, dass man sie gemeinhin als "Königsdisziplinen" bezeichnet. Unter den

01.01.1970

Mosel - Römersteig

Mosel - RömersteigAuch diese reizvolle Wanderstrecke gehört nicht unbedingt zu den bequemen. Immerhin gilt es, auf einer Distanz von gut 15 Kilometern nicht weniger als 600 Höhenmeter zu bewältigen.