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04.11.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… leicht von ausdrucksvollen Weinen dominieren. Es sind daher vor allem zarte Aromen gefragt; Silvaner, Rivaner oder badischer Gutedel sind ideale Partner zu mild gewürztem Kürbisgemüse. Die Aromen des zartgelben…

04.11.2019

Rebsorten

… Große Marktbedeutung besitzen etwa zwei Dutzend, allen voran der Riesling und der Müller-Thurgau, auch Rivaner genannt. Auf diese entfallen ein gutes Drittel der 102.600 Hektar Rebfläche in 2017. Das…

04.11.2019

Weiße Rebsorten

… Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde. weiterlesenMüller-Thurgau (Rivaner) Die unkomplizierten Weine sind geschmacklich leicht zugänglich. Meist sind es jugendliche, leichte…

04.11.2019

Müller-Thurgau

… Wädenswil wurde die Sorte weiterentwickelt und 1913 nach ihrem Züchter benannt. Das Synonym Rivaner ist eine Kurzfassung der Worte Riesling und Silvaner. Diese beiden Sorten sah man lange Zeit als…

04.11.2019

Spargel und Wein

… pikante Aromen suchen einen ausgewogenen Tischpartner: Harmonischer Pfälzer Weißburgunder, auch frischer Rivaner, beispielsweise aus Franken, sind ideal. Schinken – gekocht ist milder,…

04.11.2019

Weinwettbewerbe

… Leben gerufen. Er wird seitdem jährlich ausgeführt. Zugelassen sind Weine der Rebsorte Müller-Thurgau, Rivaner und Silvaner x Riesling des aktuellen Jahrgangs aus allen Anbaugebieten der Welt. Internationaler…

04.11.2019

Das Anbaugebiet

… Im Norden des Anbaugebiets, in Tauberfranken, an der Badischen Bergstraße und im Kraichgau stehen Rivaner, Riesling und Schwarzriesling im Vordergrund. In der Mitte  Badens, in der Ortenau, wachsen…

04.11.2019

Das Anbaugebiet

… und halbtrockene Weine erzeugt. Die Rebsorte Riesling ist typisch für das Gebiet und wird ergänzt durch Rivaner, Grauburgunder, Silvaner, Kerner und Weißburgunder. Eine Rarität ist der Rote Riesling; er wird auf…

04.11.2019

Das Anbaugebiet

… die Weinbergslagen an Mosel, Saar und Ruwer. Weitere Rebsortenweine komplettieren das Angebot. Der Rivaner bleibt die zweitwichtigste Rebsorte. An der Obermosel ist mit dem Elbling eine alte Rebsorte…

04.11.2019

Das Anbaugebiet

… in dem regenarmen und sonnigen Tal. Hier wachsen auf 4.225 Hektar Rebsorten wie Riesling, Rivaner, und Silvaner. Auch die Spielarten des Burgunders sowie Kerner, Scheurebe, Portugieser und…