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10.11.2014

Björn Zimmer gewinnt Sommelier-Cup 2014 des Deutschen Weininstituts

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Björn Zimmer vom Schlosshotel Hugenpoet aus Essen im Rahmen des "Sommelier-Cups 2014" als besten deutschen Sommelier ausgezeichnet. Den 2. Platz errang Florian

05.11.2014

Asiatische Küche trifft Riesling&Co

… heimischen Weinen gibt das neue Booklet des Deutschen Weininstituts (DWI) "Asiatische Küche trifft Riesling & Co."

17.10.2014

Ausgezeichnete Burgunder aus deutschen Kellern

Deutschland zählt weltweit zu den bedeutendsten Erzeugerländern für Weiß- Grau und Spätburgunder. Um das Augenmerk der Verbraucher stärker auf diese Trendrebsorten zu richten, zeichnet das Deutsche

10.10.2014

Bei Turbolese gute Weinqualitäten geerntet

… Ende zu. Zum Teil werden in den nächsten Tagen noch Weinberge von später reifenden Sorten, wie etwa dem Riesling, für die Top Qualitäten gelesen. Die Erzeuger sind nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI)…

09.09.2014

Guter Weinjahrgang erwartet

In diesen Tagen hat in den meisten deutschen Weinbaugebieten die Hauptweinlese für die Weinbereitung von Rebsorten wie beispielsweise dem Müller-Thurgau oder Dornfelder begonnen. Wie das Deutsche

02.09.2014

Fragen Sie die Weinkönigin

In diesem Jahr haben Sie als unsere Leser erstmals die Möglichkeit, aktiv bei der Wahl der Deutschen Weinkönigin mitzuwirken. Sie können eine Frage rund um das Thema Wein an die Kandidatinnen

30.04.2014

Mai-Bowle neu entdeckt

Der Mai ist gekommen und mit ihm die ersten Feste unter freiem Himmel. Dabei darf auch die Maibowle nicht fehlen. Hier finden Sie Rezept- und Zubereitungs-Tipps.

19.04.2014

Das Weinjahr 2014 im Blick

Genießer erwartet ein randvolles Weinevent-Jahr 2014. Das Team des Deutschen Weininstituts (DWI) gibt Recherche-Tipps und stellt eine kleine Auswahl an eigenen Projekten vor.

04.04.2014

Generation Riesling begeistert in Berlin

… den 31. März 2014, Fachbesuchern im "The Grand" ihre Weinkreationen. Fazit des diesjährigen Generation Riesling Events in Berlin: hohe Experten-Dichte, coole Location und Winzerinnen von denen man noch viel…

26.03.2014

ProWein 2014: DWI zieht positive Bilanz

… Düsseldorf neben einer breiten Kollektion regionaltypischer Rotweine auch Jungwinzer der Generation Riesling und Preisträger aus Gastronomie und Handel.