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01.11.2018

Jeannie Cho Lee

… und Mastering Wine for the Asian Palate (2011). Mit großer Liebe und Bewunderung für den deutschen Riesling schrieb sie das Buch „Perfect Pairings - German Wines & Asian Flavours“ und zeigte, wie gut…

01.11.2018

Katsuyuki Tanaka

… Weinautor, die erste Ausgabe des neu ins Leben gerufenen Magazins „Wine-Not!?“ seinen Lieblingsrebsorten Riesling und Spätburgunder. An der japanischen Bunkyo Gakuin Universität war er sieben Jahre lang als Dozent…

01.11.2018

Ian Ford

… eng mit Top-Weinproduzenten zusammen und baute deren Marken in China auf. Gemeinsam mit den großen Riesling-Herstellern des Summergate Weinsortiments stieß Ian Ford eine regelrechte Riesling-Revolution in…

01.11.2018

David Schildknecht

… Sein Weininteresse und seine Leidenschaft wurden bereits in seiner Studentenzeit durch deutsche Rieslingweine geweckt. Aber erst nach seiner Tätigkeit als Einzelhändler in der Weinbranche und…

01.11.2018

Peter Kuhn

… Süßweine. Seit Mitte der 1990iger Jahre finden sich nach und nach auch immer mehr trockene Riesling-Weine im Sortiment.

01.11.2018

Martin Lam

… deutsche Weine hervorragende Essensbegleiter sind und wurde so zum Botschafter für den deutschen Riesling in Großbritannien. Mit der Erfahrung aus 45 Jahren ist er heute als Speisen-, Wein- und…

01.11.2018

Rudi Wiest

… hochwertiger Weine aus den deutschen Weinregionen. Während er sich weiterhin für edle deutsche Rieslingweine einsetzt, bewirbt er inzwischen auch andere regionaltypische Rebsorten und verschafft deutschen…

01.11.2018

Paul Grieco

… charismatischer Sommelier und Weingastronom der sich wie kein anderer enthusiastisch für die deutschen Rieslinge in den USA einsetzt. Mit seiner 2008 ins Leben gerufenen Aktion „Summer of Riesling“ hat er…

01.11.2018

Grillen und Wein

… eingelegt in eine ölige Marinade mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen. Ideale Weinbegleiter sind herzhafte Rieslinge oder Weißburgunder, ebenso wie trockene Roséweine, etwa vom Spätburgunder. Rindfleisch: Wer…

01.11.2018

Hot Spot

… Nicht nur Berlins Hot Spot für bestes chinesisches Essen, sondern auch für eine der besten Riesling-Weinkarten der Stadt. Wer immer noch glaubt, Chinesen verstünden sich höchstens auf Pflaumenwein,…