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25.05.2018

Glossar

… durch MilchsäurebakterienBlanc de Noir Zulässige Bezeichnung für einen Wein,…

25.05.2018

DWI-Veranstaltungen 2018

… 24. Riesling , Pinot & Co …

25.05.2018

Asia Küche

Asia-Küche und deutsche WeineDeutsche Weine gelten als ideale Begleiter für Gerichte der verschiedenen asiatischen Küchenstile. Aber welche Weintypen passen am besten zu welchen

25.05.2018

Fondue und Raclette

Fondue & Raclette Lange Winterabende und Silvester sind hervorragende Anlässe für Fondue und Raclette in geselliger Runde. Gesteigert wird der Genuss, wenn die passenden Weine die kulinarische

25.05.2018

Gießen

Tandreas Hotel, Restaurant & WeinloungeIm Tandreas Hotel, Restaurant und Weinlounge wurde am 25. September 2015 auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) die erste Riesling Lounge in Gießen

25.05.2018

Wein und Gebäck

Süße Allianzen – Wein zu Weihnachtsgebäck Dass Wein zum süßen Dessert eine wunderbar harmonische Verbindung eingehen kann, ist mittlerweile bekannt. Neu dürfte für viele Weinfreunde die Kombination

25.05.2018

Sommelier-Cup

Sommelier-Cup Am 28. und 29. Januar 2018 hat das Das Deutsche Weininstitut (DWI) Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel nach Mainz eingeladen, um ihr Fachwissen

25.05.2018

Meer trifft Wein

… angenehm trockener Lagen-Riesling, wie man ihn in vielen deutschen…

25.05.2018

Frankfurt

Zarges RestaurantDie Riesling Lounge Frankfurt findet man seit Oktober 2012 im Zarges Restaurant in Frankfurts berühmter Fressgass'. Die Lounge hält für die Gäste hält über 400 handverlesene Weine

25.05.2018

Juli

Juli Lokale Weine, regionale Spezialitäten und viel Musik In den Weinbergen wächst eine dichte Laubwand heran, die dem Winzer viel Arbeit macht. Diese muss immer wieder eingekürzt werden.