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26.10.2018

Inhouse-Schulungen_2019.pdf

…ches Programm an): • Die natürlichen Produktionsbedingungen • Die 13 deutschen Anbaugebiete • Die wichtigsten Rebsorten • Weinbereitung und Weinrecht • Qualitätsnormen und Bezeichnungsrecht • Der richtige Umgang mit…

26.10.2018

Seminare_2019.pdf

…ches Programm an): • Die natürlichen Produktionsbedingungen • Die 13 deutschen Anbaugebiete • Die wichtigsten Rebsorten • Weinbereitung und Weinrecht • Qualitätsnormen und Bezeichnungsrecht • Der richtige Umgang mit…

22.10.2018

Alzey: Nacht der Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen

… fuhr“ Spannendes zu Sebastian Münster. Zudem wird eine Entdeckungsreise zu rheinhessentypischen Rotwein-Rebsorten unternommen und für das leibliche Wohl werden Flammkuchen…

18.10.2018

Beste Winzersekte 2018 ausgezeichnet

… das Angebot mit 81 Prozent. Roséfarbene Sekte kommen auf einen Anteil von 14 Prozent. Bei den Rebsorten liegt der Riesling (45 Prozent) im Trend, gefolgt von Sekten aus Burgundersorten (19 Prozent), wie…

17.10.2018

Aktuell: Verbraucherreport zum japanischen Weinmarkt

… implizieren könnte.Obwohl Riesling weiterhin stabil den dritten Platz der beliebtesten weißen Rebsorten belegt, hat Deutschland als Herkunftsland für Wein im vergangenen Jahr an Bekanntheit verloren und…

16.10.2018

Weinwissen

…Basistexte Kleine Rebsortenkunde 2017 Aktuelles Weinrecht Sekt & Co. Riesling & asiatische Speisen Degustationsblatt weiß Degustationsblatt rotLagenregisterAhrBadenFrankenHessische…

16.10.2018

Glossar

… natürliche Weinhefen und wilde Hefen oder Reinzuchthefen in Ethanol und KohlendioxidAmpelografie Rebsortenkunde; also das Unterscheiden und Beschreiben der Reb- und TraubensortenAmtliche …

12.10.2018

Google Trends: Mehr Aufmerksamkeit für heimische Weine

…Eine Auswertung der Google-Suche nach Deutschlands Leitrebsorten Riesling und Spätburgunder belegt eine wachsende öffentliche Aufmerksamkeit für vinophile Themen.

10.10.2018

Denmark

…9 den Begriff „Tafelwein“. Bei Weinen dieser Güteklasse dürfen neuerdings auch der Jahrgang sowie ausgewählte Rebsorten auf dem Etikett angegeben werden. Die Qualitätsanforderungen sind jedoch niedriger als die von…

10.10.2018

Iceland

…9 den Begriff „Tafelwein“. Bei Weinen dieser Güteklasse dürfen neuerdings auch der Jahrgang sowie ausgewählte Rebsorten auf dem Etikett angegeben werden. Die Qualitätsanforderungen sind jedoch niedriger als die von…