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02.06.2020

Seminare_2020.pdf

…ramm an): • Die natürlichen Produktionsbedingungen • Die 13 deutschen Anbaugebiete • Die wichtigsten Rebsorten • Weinbereitung und Weinrecht • Qualitätsnormen und Bezeichnungsrecht • Der richtige…

02.06.2020

DWI-Themenwochen: Die wunderbare Welt der Burgunder

Unter dem Hashtag #burgunderwunder startet das DWI seine letzten Themenwochen und lädt ein zu einer zweiwöchigen Reise in die faszinierende Welt der Burgunder. Spät-, Grau- und Weißburgunder,

29.05.2020

Silvaner

… ist Rheinhessen, wo die Rebsorte rund 8 Prozent der Fläche einnimmt. Silvaner gilt als eine der Leitrebsorten Rheinhessens, deren Qualitätspotenzial Jahr für Jahr ausgelotet wird. Seit den 80er Jahren wird…

29.05.2020

Rote Rebsorten

… der Rotweinsorten geschafft. weiterlesenCabernet Sauvignon Die Sorte zählt zu den bekanntesten Rebsorten der Welt. weiterlesenDornfelder Längst ist die Neuzüchtung von vor über 60 Jahren zu einem…

29.05.2020

Online-Weinproben etablieren sich

Das Deutsche Weininstitut (DWI) listet Betriebe, die Online-Weinproben anbieten, entweder über betriebliche Social Media Kanäle oder über Drittanbieter.

28.05.2020

Rebsorten

…Weiße Rebsorten In 2019 hatten Weißweinsorten mit 68.911 Hektar einen Anteil von exakt zwei Dritteln an der bundesweiten Gesamtrebfläche von 103.079 Hektar. Deutschlands bedeutendste Rebsorte bleibt nach wie vor der…

28.05.2020

Weiße Rebsorten

… pfirsischartiges Bukett mit Auslese-Niveau. weiterlesenChardonnay Chardonnay ist eine der populärsten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland nimmt ihr Anbau beständig zu. Die Weine eignen sich für viele…

28.05.2020

Spätburgunder

…bieten für Spätburgunder. In allen Anbaugebieten, mit Außnahme der Mosel, zählt er zu den „Classic“-Rebsorten.Ausbau/Geschmack Die Sorte wird vornehmlich als trockener Rotwein ausgebaut, teilweise auch…

28.05.2020

Lemberger

…förderte eine „Weinverbesserungsgesellschaft“ die Zurückdrängung von Massenträgern und die Verbreitung bester Rebsorten (wie dem Lemberger) im Königreich Württemberg. Der Württemberger Lemberger galt als Haustrunk des…

28.05.2020

Regent

… können daher entfallen. Die Blätter sind gegenüber Reblausbefall ebenso resistent wie herkömmliche Rebsorten, die Wurzeln sind jedoch anfällig, daher muss die Sorte gepfropft werden.Bedeutung Standen die…