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08.11.2018

Etikett

… sind.Für den Weineinkauf finden sich auf dem Etikett wichtige Informationen: Jahrgang, Rebsorte, Herkunft, Qualitätsstufe, Weinart, Geschmacksangabe,…

06.11.2018

Januar

… Landesweinprämierung. In den vergangenen Jahren nutzten viele junge Weinfreunde die Gelegenheit, die Rebsorten und Weinstile des Gebietes kennenzulernen. Seit zwei Jahren stellen die Winzer, darunter viele…

04.11.2018

Meiningers Rotweinpreis: Weingut Rings mit 'Kollektion des Jahres'

… Spätburgunder (126) und an die Kategorie Lagen-Spätburgunder (210). Rang 2 belegten internationale Rebsorten mit 127 Medaillen, Rang 3 die Kategorie Sortenvielfalt mit 95 Medaillen.Die  Sieger bei…

02.11.2018

Mehr Umsatz mit Wein im LEH

… Wein im internationalen VergleichNatürliche Einflussfaktoren im deutschen Weinbau Klima Boden RebsortenArgumentationshilfen beim Weinverkaufin Bezug auf Anbau, Ertrag und…

02.11.2018

Basisseminar Deutscher Wein

… EtikettenkundeBeratung mit Hilfe des Weinetikettes Vergleichsprobe (5 - 6 Weine) kleine Rebsortenkunde positive und praxisorientierte Weinbeschreibung Weinempfehlung zu SpeisenInformationen zum…

02.11.2018

Anerkannter Berater für Deutschen Wein

… die 13 deutschen Anbaugebiete Produktionsbedingungen und gebietstypische MerkmaleDie wichtigsten Rebsorten in DeutschlandAspekte der WeinbereitungVergleichsprobe Anbaugebiete, Rebsorten,…

02.11.2018

Weinsensorik I

… alltägliche Aromen und ihr Bezug zu Wein Erinnerungsspiel Vergleichsprobe (10 Weine) Rebsorten, Anbaugebiete Systematische Weinbeschreibung Anwendung des Aromarads Sensorikübung Degustieren…

02.11.2018

Inhouse-Seminare für Gruppen

… möglich zu stören. Das Personal erhält einen umfassenden Überblick über die deutschen Anbaugebiete, die Rebsorten, die Weinbereitung, das Weinrecht und zur Etikettenkunde. Natürlich ist auch eine kleine…

01.11.2018

Rebsorten

…Weiße Rebsorten Nahezu 140 Rebsorten werden in Deutschland angepflanzt. Große Marktbedeutung besitzen etwa zwei Dutzend, allen voran der Riesling und der Müller-Thurgau, auch Rivaner genannt. Auf diese entfallen ein…

01.11.2018

Weinbau & Weinbereitung

… begünstigt. weiterlesenBoden und Lage Ein wichtiger Faktor für die Qualität des Weines ist - neben der Rebsorte und der Ausbaumethode – die Lage des Weinberges und damit verbunden natürlich der Boden, jene Erde,…