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21.01.2019

Das Anbaugebiet

… der Winzer in dem vom Pfälzerwald begrenzten und durch ihn geschützten Anbaugebiet liegt auf klassischen Rebsorten, allen voran dem Riesling. Der König der Weißweine ist in der Pfalz inzwischen unbestritten die…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… und tiefgründige PhyllitschieferRebfläche: ca. 3200 ha, 1 Bereich, 11 Großlagen, 129 EinzellagenRebsorten: Riesling, Spätburgunder Rheingauer Weinwerbung GmbH Probeck'scher Hof Rheinweg 30 …

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… innerhalb eines Jahrzehnts mehr als verdoppelt. Dieser Rotweinboom wurde insbesondere von der Rebsorte Dornfelder getragen. Ein Drittel der rheinhessischen Rebfläche ist nun mit roten Rebsorten…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Teil der Weinberge liegt im Süden Sachsen-Anhalts, einige Hektar in Thüringen und Brandenburg. Rund 30 Rebsorten laden zum Probieren und Vergleichen ein. Die Hauptsorte ist der Müller-Thurgau, der hier dank des…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… kann man neben Müller-Thurgau, Riesling und Weißburgunder auch Raritäten aus dem etwa zwei Dutzend Rebsorten umfassenden Sortiment der Elbtal-Winzer probieren. Etwa einen Elbling oder Gutedel, oder auch einen…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Neckarraum MuschelkalkinselnRebfläche: ca. 11.500 ha, 6 Bereiche, 17 Großlagen, 210 EinzellagenRebsorten: Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner, Müller-Thurgau,…

21.01.2019

Seminare

… aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft rund um die 13 deutschen Anbaugebiete, die wichtigsten Rebsorten, die Weinbereitung, das deutsche Weinrecht und die Sensorik. Sehr kompetente Referenten mit…

21.01.2019

German Wine Professional

…& Önologie Sensorik Workshop „Wein & Speise“ Schaumwein Süßweine und Spezialitäten deutsche Rebsorten im internationalen Vergleich Weinmarkt Deutschland Exportmarkt für deutsche Weine…

21.01.2019

Seminare für Mitarbeiter aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft

… Themenschwerpunkte liegen auf dem theoretischen Wissen zu den 13 deutschen Anbaugebieten, den Rebsorten, Weinrecht und Weinbereitung. Selbstverständlich kommt die Praxis nicht zu kurz: Sensorikübungen…

21.01.2019

Degustationsseminar für Weingenießer

… und ihr Bezug zu Wein WiedererkennungstestVergleichsprobe Anwendung des Aromarades Weinarten, Rebsorten, Anbaugebiete Sensorikübung Degustieren und Erinnern Weine aus der Vergleichsprobe Kulinarische…